要想获得优质高产,苹果该如何施肥

西北地区有不少特色水果,这方面的施肥问题也不少。陕西省富县的朱先生问,要想获得优质高产苹果,该如何施肥? 答:要抓住秋天基肥和发芽期、坐果后的追肥。提议采果后尽早施基肥,对结果树可每株施腐熟农家肥50—70公斤,通用型或氮磷型复混肥1—2公斤。发芽前后每株施氮磷型复混肥1—1。5公斤,坐果后施高氮型复混肥1。5—2公斤。对晚熟品种可适量加追1次肥料。(中化化肥高等参谋、中国农业大学教授王兴仁)

肥料配方:依据最大养分定律(拮抗定律)和最小养分定律(木桶定律)得知 我们现在盲目施肥浪费严重, 危害极大。 科学证实, 化学肥料参与作物的主代谢, 生物肥料参与作物的次生代谢,化学肥料可增产,生物肥料提品质,合理配比, 高产优质。 一、红富士苹果对氮肥需求较一般品种少,而对磷、钾肥需求量相对较多。 结果期需肥比例是 N:P2O5:K2O 为 1:1:1.5 。果实膨大期更不能偏施氮肥,而应 增加磷、钾肥。此外,还需一定量的钙、硼、锰、锌、钼等微量元素,以确保树 体的正常生长。 经试验红富士苹果以“山东齐化”高活性有机肥配上一定比例的 氮、磷、钾复合肥做基肥,后期追肥配施高钾复合肥,产量高,果实着色好,而 且大小年不显著。 二、土壤有机质含量应达到 2% — 3% 。果园中要多施腐熟的有机肥,一般幼树 ( 1 — 3 年生树)每年每亩 5000 公斤;初果期( 4 — 7 年生树)每亩施 7500 公斤; 盛果期树( 8 年生以上)每亩施 10000 公斤。“山东齐化”高活性有机肥因含大 量有机质完全可以代替鸡粪, 只有多施有机肥和复合生物菌肥, 充分的培肥地力, 增加土壤有机质含量,才能满足果树的吸肥需求。 三、 不同树龄时期 , 不同品种施肥量也不相同。 幼树期营养生长旺盛, 需氮磷 肥多,应以氨态氮肥为主,辅以适量的钾肥。盛果期树因其大量结果,对磷、钾 肥需求量增多,在确保氮肥用量的基础上,要增加磷、钾肥的施用量,同时加大 “山东齐化”高活性有机肥施用量,以提高果品质量。衰老期树,在保证磷、钾 肥的同时增加“山东齐化”高活性有机肥的施用量, 增加根系的生长, 促进衰老 树的更新复壮。 四、 幼树期氮、 磷、 钾的需求量随着温度上升越来越大, 7 — 8 月份达到高峰, 后期逐渐减少,幼龄树施肥就应是前多后少。盛果期树对氮、磷、钾需求量一直 是高而稳, 化学肥料施用应以前期氮、 磷为主, 配合施用“山东齐化”高活性有 机肥, 中期以磷、 钾为主, 配合施用“山东齐化”高活性有机肥; 后期以钾为主, 配合施用“山东齐化”高活性有机肥。 五、红富士苹果是喜钾品种。据试验,偏施氮肥的苹果腐烂病发病率为 80% , 而施用“山东齐化”高活性有机肥加高钾复合肥的树发病率较低。 因此红富士苹 果提倡施用“山东齐化”高活性有机肥配高钾复合肥。 六、对氮肥比较敏感。稍一过量,即引起旺长,树势转弱,影响成花、结果、 着色,并且易感染腐烂病。据日本资料报道,红富士每生产 100 公斤果实,全年 仅需 0.35-0.5 公斤纯氮,比一般苹果品种大约少一倍。 七、早施基肥。基肥尽可以提早到初秋采果前施入,若实在难以进行,应在 采果后加紧施入。 结果盛期的果树每株施“山东齐化”高活性有机肥 5-7 斤, 加 15:15:15 氮、磷、钾复合肥 2-4 斤。每 100 斤肥料中另加“山东齐化”生物菌 种 1 斤,可提高各种肥料的肥效。初龄树每株施“山东齐化”高活性有机肥 3-4 斤加高氮复合肥 1-2 斤。 八、喷施叶面肥,补肥快,效果好,经济划算,提倡只要喷药就加。有两大 作用,剂量小时可快速补肥,促使生根,快速生长;剂量大时抑制根系吸肥,加 速营养生长向生子生长转化,叶面光合作用强,养分积累多,作物产量高,品质 优。 全生育期叶面喷施“山东齐化”叶面肥,可以改善叶面营养,增强光合作用, 提高坐果率,促进果实膨大,着色好,口感好,果实均匀,产量增加。土壤施用 “山东齐化”生物菌种,可以改良土壤,满足果树对各种营养的需求。 九、第一次施用“山东齐化”肥料,必须在同一地块、同一品种、同样投资、 同样管理的条件下,严格留出对比,自己看效果。 苹果对钾肥需求和缺钙的症状 适时适量的使用钾肥,能使果个明显增大,糖分增加,提高着色度。能使果色鲜 艳,果皮光洁,风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力相应提高,耐贮耐运 性增强。 何为适时呢?苹果树对钾的吸收,在生长初期较少,以后逐渐增加,吸收 的高峰临界期在生长中后期。 一般是 7-8 月份, 在这段时间给果树施入适量的钾 肥, 则会受到事半功倍的效果。 如在早春或花期前施入同等数量的钾肥, 无论对 产量和着色度等都不会有明显的效果。 苹果缺钙的症状早期形成的苦痘病, 皮下呈海绵状而不腐烂。 采收前形成的红点、 黑点,应区别是侵染性病害还是生理病害。侵染性病害形成的红点、黑点,迅速 扩大并深入果肉而腐烂。缺钙形成的红点、黑点,凹陷干缩成为黑疤而不腐烂, 也称为苦痘病。 用刀轻轻削去表皮, 如果皮下呈海绵状, 即是果实膨大期形成的 缺钙症状。如果皮下果肉正常,即是果实成熟期形成的缺钙症状。缺钙的苹果, 贮藏期也容易出现苦痘病、水心病、黑皮变软等症状。
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