蒜苔炒虾仁的做法步骤图，蒜苔炒虾仁怎么做

如题所述

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推荐答案 2018-10-13

食材明细

蒜苔200g

虾仁150g

葱10g

姜10g

红辣椒25g

盐3g

鸡精1g

料酒5g

胡椒粉0.1g

蛋清适量

蒜苔炒虾仁的做法详细步骤

第1步
蒜苔、红辣椒改刀
虾仁去虾线后用盐、料酒、胡椒粉、蛋清码味上浆

第2步
蒜苔红椒焯水备用
虾仁过油备用

第3步
懒人做法，虾仁、蒜苔、红椒放到一起
热锅凉油爆香葱姜

第4步
料酒爆锅后将食材下锅翻炒，加入2g盐，鸡精，翻炒均匀
装盘开吃

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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