啤酒蒜蓉小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

用料  

龙虾                     1斤    

大蒜    2个    

姜                     2片    

啤酒                     2听    

糖                     冰糖适量    

盐     适量    

蒜泥啤酒小龙虾的做法  

龙虾抽筋，用刷子洗净，剪去头前半部（也可不剪，看个人喜欢）

           

热锅，下油（稍多些），下剁好的蒜泥，油炸到香味出金黄色，下八角、干辣椒和花椒爆香，下龙虾炒至红色，放啤酒没过龙虾，下冰糖、耗油、酱油、盐、鸡精，盖上锅盖，烧到汤收的差不多时下尖椒段翻炒一分钟出锅，放香菜摆盘，完工！

           

注意：龙虾杀号立马要烧，不要放时间长，不然肉就有点糊了。

           

老季家常菜第一波，对你如果有帮助请多多支持。

           

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Answer 4

蒜泥啤酒小龙虾的做法  

龙虾抽筋，用刷子洗净，剪去头前半部（也可不剪，看个人喜欢）



热锅，下油（稍多些），下剁好的蒜泥，油炸到香味出金黄色，下八角、干辣椒和花椒爆香，下龙虾炒至红色，放啤酒没过龙虾，下冰糖、耗油、酱油、盐、鸡精，盖上锅盖，烧到汤收的差不多时下尖椒段翻炒一分钟出锅，放香菜摆盘，完工！



注意：龙虾杀号立马要烧，不要放时间长，不然肉就有点糊了。