你这个题目是个模拟温控器，只要求开和关两种状态，没有PID温度调节的要求，没有精度要求，不要求线性刻度，简单得很啊。
基本思路，温度传感器可以用热敏电阻，可以用热电偶，热电偶输出一个与温度有关的电压，需要有冷端参考点，稍微麻烦点儿。半导体热敏电阻和铂热敏电阻，温度与阻值非线性关系。最省事的是用AD590这个温度传感器，就2条腿儿，温度与电流大小呈线性关系，每变化1℃（1K），流过的电流变化1uA。AD590的V+端接5V，V-端接1KΩ采样电阻，电阻另一头接地。电阻两端得到与温度呈线性关系的电压，1mV/℃。
这个电压用运算放大器同相放大10倍，送进电压比较器的一个输入端，比较器的另一输入端接一个10KΩ滑动变阻器的滑臂，滑动变阻器的一端接地，另一端接20KΩ电阻再接5V，用于设定温度。比较器有两个，一个用于设定温度上限，另一个设定温度下限，决定加热器开关和风扇开关。用晶体管驱动继电器，继电器驱动加热器和风扇。两个比较器的输出可以先做逻辑处理，比如开加热就关风扇，开风扇就关加热。
运放最便宜的四运放LM324、双运放LM358、单运放uA741、OP07都行，比较器可以用运放做，也可以用专用的双比较器LM393。具体电路网上找或者模电书都有，或者这些器件的datasheet上也有。
分块做好，连到一起调试即可。
追问复制粘贴有用的话，我还在这问干嘛