萝卜丝虾汤的家常做法大全怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

萝卜肉丝汤的做法：
1.白萝卜、猪肉切丝，葱切成葱花备用
2.热锅倒入适量油，放肉丝炒香，加入少量的料酒
3.倒入适量的清水大火煮开后，加适量的盐，放入白萝卜丝中火炖5分钟
4.等白萝卜丝炖烂后，放入少量的味精，葱花出锅
烹饪技巧：
1、第二步肉丝肉丝炒香后可把锅内多余的油倒掉一些，我是这么做的，在养胃想清淡点。
2、第三步水煮开后，要略去浮沫。