剩饭成为新做米饭一样,这是不可能的,剩饭如果你在一小时以后,颗粒就会慢慢变干,里面的水分就随着时间越长越干,如果夏天就会变质,冬天的时间久了口感也会越来越差,如果放在冰箱里还好些,但是时间最多只能四到六小时。如果你要把剩饭做的可口些,方法还是有的,如果米饭有些干了,有清水迅速把颗粒分开,晾干。然后做炒饭那是可以做到可口的
做成?h饭。
将剩饭与火腿丁、鸡蛋等同炒。鸡肉、虾仁炒至八分熟时,加入一些奶油,关火后倒在炒饭上,撒上芝士粉。然后进烤箱烤至芝士融化就完工了。
煮粥。
加上开水,加入些排骨或瘦肉末一起熬煮,起锅前再放入些芹菜末焖一会,就有一锅香喷喷的排骨/瘦肉粥了。
寿司
前提是剩饭是比较黏的,类似于五常米或糯米那种的就可以做成寿司了。
煮饭的时候水放多了,如果不是特别懒,只是稍微有一点烂,不像稀饭那样,还是可以稍微改善一下,建议你现在打开锅盖,等待水分自然蒸发,时间越长水分蒸发得越多,饭就会稍微的干一点了,如果冷了,以后可以盖上锅继续闷一会,既可以保证温度又可以减少水分,平时煮饭的时候要记住水比米,高过两厘米是最好的,这样米饭软硬适中,如果想吃烂一点的就稍微加一点水。
中西结合的做法
泡菜牛肉?h饭——香灿灿的炒饭,加上芝士浓香,拉出诱人的丝,这碗饭,吃得才真叫一个过瘾呀!
2.奶香蘑菇饭——就算只剩一碗米饭,也得上点档次着吃,讲究点营养,来个华丽转身吧~~
3.辣白菜?h饭——剩米饭也能征服你的味。泡菜的酸酸辣辣,奶酪的香,让人吃到最后一口都是暖暖的,大爱。连菜带饭,一锅都有了,看着韩剧,吃一锅这个,圆满了。赶紧学几款适合在家操作的?h饭,经过偷工改良,抛弃繁琐,搞定简单好做又好吃的?h饭。
剩下的米饭这样处理,顿时成为桌上的新宠,怎么也吃不够