剩饭成为新做米饭一样，这是不可能的，剩饭如果你在一小时以后，颗粒就会慢慢变干，里面的水分就随着时间越长越干，如果夏天就会变质，冬天的时间久了口感也会越来越差，如果放在冰箱里还好些，但是时间最多只能四到六小时。如果你要把剩饭做的可口些，方法还是有的，如果米饭有些干了，有清水迅速把颗粒分开，晾干。然后做炒饭那是可以做到可口的
做成?h饭。
将剩饭与火腿丁、鸡蛋等同炒。鸡肉、虾仁炒至八分熟时，加入一些奶油，关火后倒在炒饭上，撒上芝士粉。然后进烤箱烤至芝士融化就完工了。
煮粥。
加上开水，加入些排骨或瘦肉末一起熬煮，起锅前再放入些芹菜末焖一会，就有一锅香喷喷的排骨/瘦肉粥了。
寿司
前提是剩饭是比较黏的，类似于五常米或糯米那种的就可以做成寿司了。
煮饭的时候水放多了，如果不是特别懒，只是稍微有一点烂，不像稀饭那样，还是可以稍微改善一下，建议你现在打开锅盖，等待水分自然蒸发，时间越长水分蒸发得越多，饭就会稍微的干一点了，如果冷了，以后可以盖上锅继续闷一会，既可以保证温度又可以减少水分，平时煮饭的时候要记住水比米，高过两厘米是最好的，这样米饭软硬适中，如果想吃烂一点的就稍微加一点水。
中西结合的做法
泡菜牛肉?h饭——香灿灿的炒饭，加上芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！
2.奶香蘑菇饭——就算只剩一碗米饭，也得上点档次着吃，讲究点营养，来个华丽转身吧~~
3.辣白菜?h饭——剩米饭也能征服你的味。泡菜的酸酸辣辣，奶酪的香，让人吃到最后一口都是暖暖的，大爱。连菜带饭，一锅都有了，看着韩剧，吃一锅这个，圆满了。赶紧学几款适合在家操作的?h饭，经过偷工改良，抛弃繁琐，搞定简单好做又好吃的?h饭。
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第1个回答 2021-02-08
剩下的米饭这样处理，顿时成为桌上的新宠，怎么也吃不够
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