有哪些有营养的豆浆？

Question

如题所述

Answer 1

花生豆浆，核桃豆浆，杏仁豆浆

一、花生豆浆

1、 将花生仁洗净，用清水浸泡，时间为2个小时。待花生胀大饱满后，即可使用。

2、 将泡好的花生放入高压锅，并加入清水，量以没过花生0.5厘米为宜。盖上锅盖开大火烹煮，待气阀充气时，开始计时，7分钟后关火，等待自然下气。

3、煮黄豆：水略微没过黄豆一些（水位高低对最后口感有影响，豆子低于半锅时应略微多放水，豆子高于半锅时略微少放），并放半块左右块状红糖（也叫片糖或冰片糖）。开大火煮。烹煮一段时间后高压锅阀门处可以看到有水泡冲出，不用关小火，此时应守候在锅旁。水泡会在三到五分钟后慢慢减少，这说明锅内的水在不断的蒸发。待完全停止冒水汽，大声充气后开始计时（此时阀门处喷出的是白气，并伴随大声充气，阀门也会转动），计时的时间决定了豆子和豆浆最终的香味。

3、 将煮好的黄豆放入打磨杯至500毫升处，再将刚才制作好的花生用勺盛入放到750毫升处，再加入175毫升的糖水（1：1浓度），100毫升鲜奶，并加水至1250毫升处，盖上盖进行第一次打磨，时间为1分半；然后再加水至满，开机打磨6-8秒即可。将打好的花生豆浆用滤勺进行过滤，可以使口感更加细腻。

二、核桃豆浆、杏仁豆浆：

将煮好的黄豆放入打磨杯至700毫升处，并加入杏仁粉或核桃粉约10克，并加入175毫升糖水（1：1浓度），并加水至1250毫升处，盖上盖进行第一次打磨，时间为1分半；然后再加水至满，开机打磨6-8秒即可。

Answer 2

1、黄豆浆
　　用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量（一定要豆浆做好后放入）
　　归经：入脾、胃
　　功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
　　建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
　　2、花生豆奶
　　用料：黄豆、花生、牛奶200克，水
　　制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯，水和牛奶放适量
　　归经：入脾、肺
　　功效：润肤，盒肺气、补虚　　3、芝麻黑豆浆　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
　　制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆杯
　　归经：入脾、肺、大肠
　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
　　4、豆浆冰糖米粥
　　用料：黄豆，大米与冰糖，水
　　制作：将预先浸泡好的黄豆与米（可浸泡半个小时）一起放入杯内，直到豆浆机完成，再放入适量冰糖
　　归经：入肝、肺
　　功效：养颜润肺，盒肺气
　　5、芝麻蜂蜜豆浆
　　用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水
　　制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯，开动豆浆机自动完成
　　归经：入脾、肺
　　功效：养颜润肤、乌发养发
　　6、核桃杏仁露
　　用料：核桃、杏仁、清水适量
　　制法：
　　1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内，杯体内按规定加入清水；
　　2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；
　　功效：养颜面、益智
　　7、绿豆浆
　　用料：绿豆、白糖、清水适量。
　　制法：
　　1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
　　2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
　　注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

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Answer 3

核桃豆浆
　　原料：干黄豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。
　　做法：
　　1.将干黄豆预先浸泡好。
　　2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好益智豆浆。
　　TIPS:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素，是补脑长寿佳品，对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱，能有效改善大脑机能，补脑益智，增强记忆力。

 枸杞补肾豆浆
　　材料:黄豆60克，枸杞子30克。
　　做法:
　　1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软；枸杞子淘洗净。
　　2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待枸杞豆浆制好即可。
　　此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力，男性饮用，可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。

Answer 4

蔬菜水果豆浆汁
　　原料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
　　做法：
　　1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里。
　　2、将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。
　　3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入。
　　4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1：1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。
　　也可以常使加入其他的蔬果，如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值，口味也更加独特。另外，所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆，大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。

虾皮紫菜补钙豆浆
　　原料：黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。
　　调料：盐、味精各适量。
　　做法：
　　1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。
　　2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。
　　3．在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味，即可直接饮用。
　　TIPS：虾皮营养丰富，每100克含钙量高达991毫克，素有“钙的仓库”之称，补钙效果极佳。
　　紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能；紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素，能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。
　　此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。