1、外形不同：油菜花整个植株细长，高大，株高大多都在80-100厘米左右，会开黄色的小花，花期有一定的观赏价值。而小油菜又叫上海青，是一种常见的蔬菜，该蔬菜比较低矮，高度一般都是在15厘米左右，整体是青绿色的，叶片椭圆形的，叶柄肥厚。
2、分布范围不同：油菜花和油菜分布范围也不同。油菜花主要分布在长江流域，而油菜在我国各地都有分布的，适应能力强，栽培范围也更广泛。
3、食用方法不同：油菜花只能在刚长出的时候吃，多是焯水后凉拌着吃。或者也可收获种子，用其炸成菜籽油。而油菜是一种蔬菜，可凉拌，热炒，也可用来炖汤，食用价值比较高。
扩展资料：
注意事项：
根据土壤肥力、水分状况确定适宜播种量。如土壤状况较差则应增加播种量。
保证适宜的种植密度，一般以2.5万～3.0万株/亩为宜。
及时查苗，疏密补缺，宜早不宜迟。
保证三沟畅通，并做好花期菌核病的防治。
参考资料来源：百度百科-油菜花
参考资料来源：百度百科-油菜
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