自小在乡下也看见过大人们种韭菜,对这一难题还是挺掌握的。最先,管理方法不太好可以导致韭菜生长欠佳,例如液肥不足,割韭菜后不注意施肥,非常容易导致下茬韭菜生长欠佳。再例如新雨过后或是早上带上露珠收割韭菜,还会危害韭菜的正常的生长。由于刚下完雨通常土壤层黏性大,此刻割韭菜非常容易导致土壤退化,潮湿收割还会是韭菜创口遭受环境污染,非常容易病发。
也有,韭菜是很容易生地蛆的农作物,地蛆毁坏韭菜的根茎,就会导致韭菜生长欠佳,越久越细。为了能防止地蛆,农户一般的作法是韭菜收割后,上洒一层草灰,既可以防地蛆,也能做施肥,但是草灰做为韭菜的施肥,为能使用太多,使用过多会导致土壤层渗透性不太好,危害韭菜生长,还会导致韭菜变窄的难题。韭菜重栽,并非要将韭菜拔下来丢弃栽上架的。反而是要将韭菜挖出来后,剪去其散生的毛根,再剪去韭菜的绝大多数叶片,再次把韭菜种到田里。
由于韭菜的根茎比较发达,生长时间长了会导致根须太多,根茎盘绕固在一起,就会危害对营养物质的吸附,发生光生根不久叶的状况。因此,一般来说,农民们会每过两三年便将韭菜挖出来再次栽一次,剪去根须,只保存三四厘米主茎,叶子保存四五cm就可以,便于栽种后降低养份损害,尽早恢复体力。新栽的韭菜当初一般不收割,关键就是为了养根,使之生长健硕,明年春天吃第一刀韭菜,那时韭菜生长充沛,而且口感十分鲜。好多人割韭菜,割完之后就走。就如同只要纳凉,无论种树一个道理。
好像韭菜长不久是韭菜自身的诸事,人只要割就可以了,总之韭菜是割完一茬又长一茬,只需把韭菜苗栽倒田里,随后只等着割就可以了。我觉得这种看法是错的,刚割完韭菜之后不可以浇灌,可是应当随后上肥。为何刚割完的韭菜不可以浇灌呢?由于韭菜刚割完之后,就跟人创口一样,假如立即浇灌,对恢复伤口不好。为何应当随后上肥呢?由于前边施过的这些化肥,早已成长为韭菜被大家切掉了。假如想让韭菜迅速生长得话,就要再次给它营养物质。