玉米为什么能降低胆固醇?

Question

如题所述

Answer 1

玉米含有多种营养物质，比如不饱和脂肪酸、糖类、维生素E以及多种矿物质，因此具有一定降低胆固醇的作用。此外，玉米中还含有丰富的膳食纤维，可以加速人体胃肠蠕动，适当减少油脂的吸收，可以起到间接性降低胆固醇的作用。

饮食控制的效果，远远不能代替药物的作用。对于持续、顽固的高脂血症患者，还是需要遵照医生的建议选择适合降胆固醇的药物来进行血脂管理。

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玉米能降低胆固醇科学依据

1、玉米中含有丰富的钙、不饱和脂肪酸、糖类、碳水化合物、脂肪和蛋白质等成分，这些成分可以为身体提供能量，并具有一定降低胆固醇的作用。

2、玉米中含有的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。亚油酸是一种多不饱和脂肪酸，有助于分解体内的胆固醇，减少胆固醇在血管壁的沉积，从而降低胆固醇水平。

3、玉米中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，减少肠道对胆固醇的吸收。同时，膳食纤维还可以与胆汁酸结合，增加胆汁酸的排泄，从而降低胆固醇水平。

4、玉米中含有的植物甾醇也具有降低胆固醇的作用。植物甾醇是一种与胆固醇结构相似的物质，可以在肠道内与胆固醇竞争吸收，从而减少胆固醇的吸收和利用。

玉米中含有的不饱和脂肪酸作用

它可以降低血液中的胆固醇含量，从而降低心血管疾病的风险。其次，不饱和脂肪酸还有抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，减缓衰老过程。玉米中的不饱和脂肪酸还可以提高高密度脂蛋白水平，降低低密度脂蛋白水平，从而有助于预防心血管疾病的发生。此外，它还可以促进脑部健康，改善记忆力和认知功能。

玉米的成分

玉米是一种十分营养丰富的食物，它含有多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。

碳水化合物：每100克玉米中含有30至40克的碳水化合物，是人体能量的重要来源。

蛋白质：玉米中的蛋白质含量较高，每100克玉米中含有约9克的蛋白质。

脂肪：玉米中的脂肪含量较低，每100克玉米中含有不到2克的脂肪。其中，不饱和脂肪酸含量较高，特别是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，有助于促进细胞分裂、降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

纤维素：玉米中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。

维生素：玉米中富含维生素B1、B2、B6等多种维生素，这些维生素有助于维持身体健康和提高免疫力。

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除了玉米，还有很多食物具有降低胆固醇的作用

海带：海带富含牛磺酸和食物纤维褐藻酸，这些物质可以帮助降低胆固醇，同时抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

大豆：大豆中的大豆异黄酮和卵磷脂可以降低血液中的胆固醇，改善血液的黏稠度。

胡萝卜：胡萝卜富含果胶酸钙，这种物质可以与胆汁酸发生化学反应，然后从大便中排出身体，从而降低胆固醇水平。

香菇：香菇富含香菇嘌呤，这种物质可以促进胆固醇的分解，有助于降低胆固醇。

冬瓜：冬瓜具有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦等功效，而且冬瓜不含脂肪，且富含丙醇二酸成分，能有效防止人体发胖、增进形体健美，还可降低胆固醇。

牡蛎：牡蛎富含锌和牛磺酸等成分，这些物质可以促进胆固醇的分解，有助于降低胆固醇水平。

鱼肉：鱼肉富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。

燕麦：燕麦富含β-葡聚糖和膳食纤维等成分，这些物质可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

坚果：坚果富含不饱和脂肪酸和植物甾醇等成分，有助于降低胆固醇水平。

Answer 2

玉米是一种常见的谷物，不仅营养丰富，而且对健康有益。许多研究表明，玉米对于降低胆固醇水平非常有效。

下面我将列举一些原因并说明:

第一:玉米中含有大量的纤维。

纤维是一种不可消化的碳水化合物，可以帮助减少胆固醇吸收。纤维可以与胆固醇结合成为胆酸盐，降低胆固醇水平。纤维还可以促进肠道蠕动，帮助排出身体中的废物和毒素。玉米中含有的大量纤维是降低胆固醇的重要因素。

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第二:玉米中含有一些重要的维生素和矿物质。

维生素B和维生素E可以帮助降低胆固醇水平。维生素B可以减少脂肪在体内的沉积，从而降低胆固醇水平。维生素E可以减少氧化脂质的形成，防止胆固醇氧化，从而降低胆固醇水平。玉米中还含有一些矿物质，如镁、锰和硒，这些矿物质可以促进胆固醇代谢，从而降低胆固醇水平。

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第三:玉米中含有一些重要的植物化合物。

植物化合物是一类具有抗氧化和抗炎作用的化合物。玉米中含有一种植物化合物叫做类黄酮，它可以帮助降低胆固醇水平。类黄酮可以增加胆固醇的代谢和排出，从而降低胆固醇水平。玉米中还含有一种叫做多酚的植物化合物，这种化合物可以降低血脂水平，包括胆固醇水平。

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第四:玉米还可以作为一种代替高胆固醇食物的选择。一些高胆固醇食物，如肉类和奶制品，可以导致胆固醇水平升高。相比之下，玉米是一种低脂肪、低胆固醇的食物，可以作为替代高胆固醇食物的选择。通过替换高胆固醇食物，玉米可以帮助降低胆固醇水平。

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总结:

玉米可以通过多种途径降低胆固醇水平。它富含纤维、维生素、矿物质和植物化合物，可以促进胆固醇代谢和排出。此外，玉米可以作为一种代替高胆固醇食物的选择，帮助降低胆固醇水平。因此，玉米是一种健康的食物，可以在保持健康的同时帮助降低胆固醇水平。

Answer 3

因为玉米的成分含有钙，磷，卵磷脂，维生素E，这个有效的可以降低的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米，小麦的5-10倍，可以促进胃肠蠕动，其中维生素e能够促进细胞分裂，增强机体的新陈代谢，降低血清，使皮肤具有弹性和光泽。

玉米是我们常吃的一种主食，营养价值比较高，富含多种维生素和微量元素，富含比较好的膳食纤维，有很好的促进消化的作用，促进脂肪代谢和降低方面也具有很好的效果，所以对于人来说，适当的吃一些玉米是非常有好处的。

适当吃玉米的好处。

适当的吃一些玉米，还有很好的延缓衰老的作用，具有调中开胃清湿热，利尿消肿，平肝利胆等作用。因为营养价值比较高，所以有很好的抗衰老，美容养颜的作用。

适当的吃一些玉米，还有明目的作用，玉米里面含有类黄酮的物质，对于视网膜黄斑有一定的预防和保健的效果。玉米里面含有硒和镁元素，对身体有一定的好处作用，当身体里面的硒和维生素e在一起的时候，具有预防的效果。

适当的吃一些玉米，还有美容减肥的效果，很多女士喜欢把玉米当作一种减肥的食品，能够促进消化，清除肠胃当中的一些毒素，从而达到美容养颜和减肥瘦身的效果。

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Answer 4

玉米被认为可以降低胆固醇的原因有几个方面：
1. 膳食纤维含量高：玉米富含膳食纤维，特别是不溶性纤维，如纤维素。膳食纤维可以帮助减少胆固醇的吸收和提高胆固醇的排泄，从而降低血液中的胆固醇水平。
2. 含有植物固醇：玉米中富含一种称为植物固醇的化合物，它们与胆固醇结构相似，但与动物来源的胆固醇不同。植物固醇可以竞争性地与胆固醇在肠道中吸收，从而减少胆固醇的吸收并促进其排出。
3. 低脂肪含量：相比于其他一些高脂肪食物，如红肉和奶制品，玉米的脂肪含量相对较低。摄入低脂肪食物可以有助于维持健康的胆固醇水平。
尽管玉米在胆固醇管理中可能有一定的益处，但要注意的是，单一食物并不能完全解决胆固醇问题。良好的饮食习惯应该是多样化的，并结合其他健康的饮食选择和生活方式，如限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入、增加蔬果和全谷物的摄入、保持适当的体重和进行适度的运动。如果您担心胆固醇问题，请咨询医生或营养师，以获得个性化的建议和指导。

Answer 5

玉米所含有的一些物质，特别是可溶性纤维质和植物甾醇，可能会降低血液中的胆固醇水平。
1. 可溶性纤维质
可溶性纤维质属于一种解不开的膳食纤维，在消化过程中不会被被小肠吸收，而是被大肠中的益生菌发酵。这种纤维质可以帮助减少胆固醇的吸收。玉米所含有的可溶性纤维质可以减少人体对胆固醇的吸收，从而降低血液中胆固醇的含量。
2. 植物甾醇
植物甾醇是一种植物性固醇，它们的结构与胆固醇非常相似，但它们可以减少肠道对胆固醇的吸收。玉米中含有大量的植物甾醇，在食用玉米时，植物甾醇可以阻止身体吸收太多的胆固醇，并最终将其排出体外。
值得注意的是，虽然玉米可能降低人体内的胆固醇水平，但如果你的饮食中过多地摄入含糖和高脂肪食品，那么其所产生的效果就会被抵消。因此，权衡不同因素，保持全面的健康饮食和生活习惯，是提高胆固醇健康水平的重要组成部分。