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听说燕之屋的鲜炖燕窝是高温炖煮过的比较安全，真的假的啊？靠不靠谱啊？
如题所述
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推荐答案 2020-04-09
外面的燕窝真的说不准，不过听说燕之屋的燕窝是115度高温炖煮的，这个温度应该可以有效杀菌吧，再加上燕之屋这个牌子也是比较有名的，应该是比较靠谱的。
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第1个回答 2020-04-09
我觉得还是高温炖煮的比较好一些。
相似回答
燕之屋鲜炖燕窝是高温炖煮的
嘛?和低温炖煮的有什么区别呢
答：
燕之屋鲜炖燕窝采用了25分钟115℃高温杀菌，
高温炖煮能让病毒细菌等在高温下，其体内的蛋白质变性失活，使病毒和细菌死亡
。一般的细菌在100度的条件下都会死亡，但是有一些耐热性强的杆菌或者芽孢仍然可以生存，所以通过系统性地研究，会选择在100℃以上的高温进行杀菌，保证食品的安全。因此，高温炖煮的...
鲜炖燕窝
要
高温炖煮的比较
好吗?这样会不会破坏营养
啊?
答：
鲜炖燕窝的确高温炖煮的比较好
，低温炖煮的反而存在一定的安全隐患，因为低温炖煮几乎无法完全杀灭燕窝中的耐高温的细菌，做不到100%无菌，存在食品安全问题。鲜炖燕窝高温炖煮不用担心破坏营养，因为据科学研究表明，燕窝中的主要营养成分是水溶性蛋白质、碳水化合物、各种氨基酸，以及钙、磷、铁、钠、钾...
燕之屋鲜炖燕窝是高温炖煮的
吗?有什么好处呢
答：
对呀，
燕之屋鲜炖燕窝采用的是115℃高温炖煮
，说起来，它家的燕窝产品都是用的高温炖煮的吧，哈哈。好处就是能更有效地杀灭一些微生物，能更好地规避掉一些安全隐患呀，道理就跟我们从小到大学的东西要煮熟了才能吃差不多，不是吗？
鲜炖燕窝
都要选
高温炖煮的
才
比较
好吗?不太懂啊
答：
从我个人的角度来讲的话，
我更愿意选高温炖煮的鲜炖燕窝
。因为我觉得低温炖煮的鲜炖燕窝没办法有效的杀死一些有害病菌，容易留下一些安全隐患，吃得不放心。所以我一般都是买燕之屋鲜炖燕窝来吃，它家就是采用115℃高温炖煮的方法，更安全，而且营养物质也没有流失。
燕之屋鲜炖燕窝是高温炖煮的
吗?为啥非要强调
高温啊
答：
燕之屋鲜炖燕窝是
用 115°C 锁鲜精炖工艺，主要是因为传统鲜炖燕窝，用 95°C 低温炖煮，水都没烧开，病菌不能完全杀灭，而且容易引发肠胃疾病。用 115°C
炖煮，高温
灭菌更彻底，营养锁鲜更安全
燕窝
到底是低温炖煮还是
高温炖煮的
好
啊?
怎么感觉什么说法都有?
答：
肯定
是高温炖煮过的
好啊，像
燕之屋
他们
的鲜炖燕窝都是
经过115度的高温炖煮的，100度一下的高温是杀不死一些耐高温细菌的，所以他们的燕窝我还是比较放心的。吃补品的话还是要在安全方面多多注意才行，毕竟身体安全第一啦。
为什么说
燕窝高温炖煮
更
安全啊?
低温不行吗?
答：
因为市面上低温炖煮的燕窝，一般是低于100℃的，水都没烧开，病菌没有完全杀灭，容易引发人体健康问题，有一定安全隐患的。所以我一般都是买的
燕之屋鲜炖燕窝
回来吃，115℃
高温炖煮，
有效杀菌的同时还保证营养物质不流失，关键还很新鲜，吃起来口感很棒！
燕之屋鲜炖燕窝
为什么
是高温炖煮的?
有什么讲究吗?
答：
我记得他们家的燕窝一直都是用
高温炖煮的，高温炖煮
可以更好的杀菌，也不损伤
燕窝的
营养，还能保持燕窝原有的口感
，燕之屋的燕窝
质量还是没得说的~
鲜炖燕窝是高温炖煮的
好,还是低温炖煮的好?一直不知道买哪种_百度知...
答：
你想一下家里自己
煮燕窝是高温
还是低温。高温杀菌肯定更彻底，吃起来也会更安心，所以我家一直买
燕之屋
家
的鲜炖燕窝，
感觉安全系数更高，更放心！
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