我妈做了大半辈子的4款神仙汤底

Question

如题所述

Answer 1

我妈做了大半辈子的4款神仙汤底

经典清汤底，香辣汤底 ，麻酱汤底，酸汤汤底
一、吃不腻的清汤配方:
1.加入 一勺生抽+紫菜+少许虾皮+葱花+白胡椒粉+少许香油。
二、香迷糊的香辣配方：
1. 加入白芝麻，葱花，五香粉，辣椒面，小米辣，花生碎，然后淋上热油，再加入，一勺生抽，陈醋，蚝油，适量盐，鸡精，搅拌均匀即可。
三、巨好吃的麻辣拌配方:
1. 将蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻淋上热油后，再加入 2勺生抽+两勺香醋，一勺蚝油，白糖，两勺芝麻酱搅拌均匀。
四、开胃的酸汤配方:
1.将 蒜末，葱花，白芝麻，辣椒面，淋入热油，然后加入 2勺生抽+2勺香醋+半勺白糖少许盐搅拌均匀。