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做茶叶蛋的水能重复利用吗
如题所述
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第1个回答 2023-01-08
可以的 但是不能多次使用;
1、 最好3~4次就换一次;
2、不能放太久不用,外面做茶叶蛋的汤底都是用很久的;
3、每天晚上要烧开,捞取里面的渣,每次卤的时间再放点新卤,来调和老卤的味道,不至于太咸;
4、卤水没有发霉发酸无异味还是可以用的而且卤水主要是酱油 存放的时间比较长。
相似回答
煮茶叶蛋用
过的料汤还
可以
再
利用吗
?如果可以,再煮几次茶叶蛋就应该倒掉...
答:
煮茶叶蛋用过的料汤可以再利用
,只要每次用剩下的汤时都要加水和新的食材,就可以一直循环利用。每次用剩下的汤时都要加水和新的食材可以冲淡亚硝酸盐的浓度,而且卤水每天都会重复加热,可以杀死其中可能存在的致病菌。在一些老字号店里使用的老卤水每次都会不断加新的水和新的食材佐料,所以每次相当...
煮茶叶蛋的水可以反复用吗
煮茶叶蛋的水可以连续用吗
答:
可以多次使用,但是,不能用太多次
。制作茶叶蛋的卤水不同于制作卤肉的卤水,制作茶叶蛋的卤水一般使用5~6次就不要了,然后重新制作新的卤水,这样才可以保证茶叶蛋的味道。茶叶蛋卤水使用的次数过多卤水中带有较重的苦涩味,制作出来的茶叶蛋味道也不够香,这些苦涩味主要来源于茶叶和香料。而卤水每使...
煮茶叶蛋的
汤
可以重复利用吗
?
答:
一、不可以
!1、因为茶叶蛋经长时间煮,滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属,并产生一种亚硝酸盐。含致癌物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。2、茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以,老年人如果在空腹情况下食...
煮茶叶蛋的
茶水能不
能重复用
,不懂的不要乱说,误人子弟
答:
可以重复用的啊
,作料要是久了捞出从新注入新的作料未必不可。
煮茶叶蛋的
汤
可以
多次
使用吗
答:
味道咸香。备受大众喜爱。制做茶叶蛋的卤汁有别于制作卤菜的卤汁,茶叶蛋卤汁用的次数过多卤汁中就会有偏重的涩味,制做出的茶叶蛋味儿也不足香。所以
制作茶叶蛋的
汤
水可以重复使用
,但每应用2~3次就应放进新的料包,更换掉汤汁中的茶叶,这样才能保证煮的茶叶蛋有好的味道。
做茶叶蛋的水能重复利用吗
答:
可以的 但是不能多次
使用
;1、 最好3~4次就换一次;2、不能放太久不用,外面
做茶叶蛋的
汤底都是用很久的;3、每天晚上要烧开,捞取里面的渣,每次卤的时间再放点新卤,来调和老卤的味道,不至于太咸;4、卤水没有发霉发酸无异味还是
可以用
的而且卤水主要是酱油 存放的时间比较长。
煮茶叶蛋的水可以反复
多次
用吗
答:
不
可以
,它不是卤水,那样用不卫生
茶叶蛋煮
好要一直在料里泡着吗?
煮茶叶蛋的
汤
可以
多次
使用吗
答:
可以
多次
使用
,但是,不
能
用太多次。
制作茶叶蛋的
卤水不同于制作卤肉的卤水,制作茶叶蛋的卤水一般使用5~6次就不要了,然后重新制作新的卤水,这样才可以保证茶叶蛋的味道。茶叶蛋卤水使用的次数过多卤水中带有较重的苦涩味,制作出来的茶叶蛋味道也不够香,这些苦涩味主要来源于茶叶和香料。而卤水每...
泡
茶叶蛋用的水能
不能在用
答:
可以
,如果有霉变就不行了
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茶叶蛋水能重复利用吗
煮茶叶蛋的卤水可以重复利用吗
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