抹茶粉用纯牛奶化开可以和淡奶油一块打发吗？

如题所述

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推荐答案 2020-03-26

抹茶可以同奶油混合，合适的做法是将抹茶粉用少量的热水预先溶解（准确的是分散），需要搅拌。直接把抹茶加入奶油中，会结团。分散效果不好。由于抹茶的细度等级有差别，要想达到比较细腻的口感，抹茶的细度要达到20微米左右，即800目。一般的抹茶粉只有75微米，大约是200目。这样的抹茶在口中会有沙的感觉。

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第1个回答 2020-03-26

可以的，如果喜欢吃甜的，还可以放点糖在里面一起打发

第2个回答 2020-03-25

抹茶粉用纯牛奶化开，可以和淡牛奶一块打发吗？抹茶粉用纯牛奶化开，可以可以的，和蛋蛋牛奶奶油一块儿打发的本回答被网友采纳

第3个回答 2020-03-25

淡奶应该更浓，因为实际是evaporated milk的翻译，是把牛奶浓缩一倍得到的。
首先如果你觉得奶味太浓，可以加水……
呵呵不开玩笑了，我试过用豆浆和杏仁奶还不错

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