高分子材料与工程主要研究高分子材料(如：橡胶、纤维、塑料)的组成、结构、性能以及制备和加工应用等方面的基本知识和技能，针对工业生产所需对高分子材料进行合成和加工，例如：橡胶材料加工用于车辆轮胎、高吸水性树脂材料制成婴儿尿不湿等。
高分子材料与工程主要学《高分子化学》、《高分子材料成型加工》、《高分子材料科学》、《高聚物成型工艺》、《高聚物成型加工原理》、《高分子材料加工工程设备》、《工程制图与CAD技术》、《聚合物流变学》、《橡胶工艺学》、《材料物理化学》、《电工及电子技术》、《分子设计与化学工程》等。部分高校按以下专业方向培养：合成、塑料工程、橡胶工程。
高分子材料与工程专业可以在工业类企业从事无机非金属材料的合成加工与应用、产品研发、化工工程、塑料工程、技术开发、工艺设计、生产技术管理等工作，也可以在化工类企业从事化学合成、化学实验、化学分析等工作。
开设院校有清华大学、浙江大学、复旦大学、中国科学技术大学、中山大学、哈尔滨工业大学、四川大学、北京理工大学、吉林大学、中南大学、大连理工大学、西北工业大学、南京理工大学、苏州大学、华东理工大学、上海大学、暨南大学、中国海洋大学、武汉理工大学、西南交通大学等等。
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