什么叫栽培袋开放式接种？开放式接种应注意哪些事项？

Question

如题所述

Answer 1

广义的开放式接种是指在自然环境条件下的人工接种，如大棚毛木耳墙式袋栽常选择在下半夜直接在大棚内开放式接种；狭义的开放式接种是指在相对无菌的较小环境空间内（如无菌室）直接操作接种，香菇、金针菇和多种珍稀食用菌均有采用此种接种方式的。开放式接种主要靠人为对环境洁净度的选择、判断和熟练的操作技术规程控制达到较高的接种成功率。同时，开放式接种要求菌种纯度高，用种量需要较大。开放式接种还应注意下列事项：
（1）接种前对于所选择的狭义开放式接种环境进行空间标准化消毒，力求接种环境相对无菌，保持接菌环境相对密封，空气处于相对静止状态。
（2）栽培袋必须通过二道以上缓冲室才进入接菌室。
（3）接种前，菌种提前净化处理；接种器具等均要经过消毒处理；接种时人员必须穿戴经过消毒的统一服装、口罩，明确分工，流水作业，动作敏捷，配合默契，不许高声谈笑，禁止人员进出，尽量减少人员走动；就地全部接种完毕后，才能进行菌袋搬运、排袋。
（4）保持接种室干燥，室内温度应控制在20℃以内。
（5）接种时间应安排在凌晨2～3点较为适合。每年梅雨季节、高温高湿气候环境条件下，不宜采用开放式方法接种。
（6）为保证接种人员的身体健康，每批接种时间不宜太长。