食道癌饮食注意什么，吃什么最好？

Question

如题所述

Answer 1

食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。食管癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。但确切原因不甚明了，有待研究探讨。下面就跟大家分享一下食道癌的饮食禁忌。
　　食道癌吃患者可以吃的东西是：
　　1、药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
　　2、饮食宜清淡，不偏嗜，多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。
　　3、食道癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。
　　4、晚期食道癌的饮食调养：当食道癌病人出现恶病质，应该多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等。
　　5、晚期食道癌的饮食调养：当食管癌病人出现完全性梗阻现象时，则应该采用静脉补液以便给予高营养食物来维持生命。
　　6、靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人，在进食时，特别要注意避免进冷食，放置过久的食物。
　　7、早期食管癌病人饮食调养：在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力，尽可能多地补充营养成分，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、脂肪等。
　　8、食道癌病人手术后的饮食调养：手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;手术后第二周(7～14天)，如果进食顺利，则应当选择全营养饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等。两周后，病人可以改为半流质饮食和软饭等。
　　食道癌最好不要吃的东西是：
　　1、糖
　　2、烟、酒、咖啡：烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以使体内B族维生素破坏。
　　3、熏烤食品
　　4、霉烂食物和酸菜。
　　5、不良饮食。
　　知道饮食的宜忌之后，食道癌的患者是不是就可以按照上面所说的来食用呢?答案是不肯定的，因为对于不同体质的患者来说是没有统一的饮食宜忌的。如果被确诊为是食道癌的患者，应该积极地寻求医生治疗，并且向医生询问一下饮食上的宜忌不擅自行动的比较好，这样才不会出现严重的后果。

Answer 2

食道癌的患者禁止食用高热量，高能量，高脂肪，激素类的药品及食品。不要吃太硬，不易消化、粗糙的食物。海鲜及辛辣刺激的食物，如海虾、螃蟹、花椒、辣椒、桂皮、葱姜蒜等；忌霉变、污染食物；忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物；忌烟酒。

Answer 3

食道癌饮食注意什么吃什么最好呢？食道癌的患者一定要吃，清淡的，以流食为主，不要食物，不要太硬，多吃点水果蔬菜，不要吃辛辣刺激的。

Answer 4

不要吃那种刺激性的食物，可以吃一些流食，然后营养丰富的就可以。

Answer 5

呆也是注意什么吃什么最好食道癌饮食应注意辛辣食物和刺激较大的食物，最好吃一些，比较清淡的，顺口的