淘米水要发酵才能浇花这样说法对，具体原因如下：
1、一般没有发酵且一度的淘米水比较浓，如果直接拿来浇花的话，可能会出现各种诸如：土壤板结、甚至出现烧根、盆内发臭等情况，而且淘米水中含有淀粉，被土壤中的微生物分解后会变成糖类，招虫子。
2、发酵后的淘米水呈弱酸性，含有丰富的氮、磷、钾等元素，是—种无污染、营养全面的肥料，非常适合栀子、米兰、茉莉等喜欢酸性土壤的植物。
如何发酵淘米水：
方法1，
放在太阳下晒一个星期就可以了，但要拧松点盖子，发酵的时候会产生大量的气体，会把瓶子撑破。所以也不要用玻璃瓶子，曾经用
冰红茶瓶子装了连底都撑涨园了，淘米水用洗米的头道水为好。用可乐
塑料瓶或矿泉水瓶都可以，不要用玻璃瓶。可以每天用个瓶做好记号，这样就可循环用了。
方法2，
用一瓶已经发酵好了的淘米水，倒一点到新装的淘米水瓶子中，摇均匀，3--5天就可以用了。大苗可以直接灌根，小苗要稀释。
注：如果知道淘米水发酵完成，一闻，气味很臭
。二看，摇一摇，瓶子底部白色淀粉物没有了，水变成黄色，或变成黄黑色。