白酒以前只知道酱香型白酒,现在看到柔和酱香型是啥意思呀?

如题所述

柔和酱香型白酒是在酱酒文化上的一次创新,随着酱酒消费群体逐渐年轻化,饮酒习惯开始由浓烈厚重转向柔和淡雅的口感,茅台醇推出了柔和酱香型白酒也是为了更符合市场需求。在工艺上,柔和酱香型白酒相较传统酱酒酿造,多一次续沙、多一次发酵、多一次蒸煮,更创造性的在五轮次生产时,采用清蒸混入法作为续沙工艺,使酒体口感更加柔和舒适,形成独特的口味风格。对初试酱酒的人而言,可以更舒适的体验到酱酒魅力,为更多人开启酱酒的大门。

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第1个回答  2020-12-23
柔和酱香型白酒是在酱酒文化上的一次创新,随着酱酒消费群体逐渐年轻化,饮酒习惯开始由浓烈厚重转向柔和淡雅的口感,茅台醇推出了柔和酱香型白酒也是为了更符合市场需求。在工艺上,柔和酱香型白酒相较传统酱酒酿造,多一次续沙、多一次发酵、多一次蒸煮,更创造性的在五轮次生产时,采用清蒸混入法作为续沙工艺,使酒体口感更加柔和舒适,形成独特的口味风格。对初试酱酒的人而言,可以更舒适的体验到酱酒魅力,为更多人开启酱酒的大门。本回答被提问者采纳
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