玛格丽塔——Margarita
甜腻的玛格丽塔混合酒给这种饮料带来了坏名声。制作精良的版本是柠檬汁和龙舌兰酒的新鲜混合，加上一点甜味剂:
- 2盎司 银龙舌兰酒
- 1盎司 君度
- 1盎司 青柠汁
-把盐抹在酒杯边上
因为这道菜里有新鲜果汁，所以应该摇一摇，在加了盐的玻璃杯中加冰饮用。
3.曼哈顿——Manhattan
创建于19世纪中期，曼哈顿是最豪饮的经典饮品之一。
- 2盎司 黑麦威士忌
- 1盎司 甜苦艾酒
- 2滴 安格斯特拉苦味酒
在加冰的混合杯中搅拌所有成分，滤入冰镇马提尼杯或鸡尾酒杯。
4.薄荷朱勒普——Mint Julep
- 2盎司 波旁威士忌
- 8-10片 薄荷叶
- 25盎司 糖浆
把薄荷叶和糖浆混在薄荷朱利杯中，加入波旁威士忌，加满碎冰，搅拌到杯子上结霜，再加些碎冰，食用时用吸管和薄荷枝做装饰。
5.皮姆杯——Pimm's Cup
皮姆的第一家官方酒吧出现在1971年的温布尔登锦标赛上，现在每年观众要喝上8万品脱以上的经典英国夏季鸡尾酒。以下是皮姆的官方食谱:
- 50毫升(约1.75盎司)皮姆一号
- 150毫升(约5盎司)柠檬水
-薄荷橙草莓
-用黄瓜装饰
将所有的原料倒入一个高脚杯，搅拌，然后啜饮。
6.内格罗尼——Negroni
Negroni是全世界调酒师的最爱，它是一种简单的三种成分的鸡尾酒:
- 1盎司 杜松子酒
- 1盎司 金巴利酒
- 1盎司 甜苦艾酒
用冰搅拌配料。
7.帕洛马——Paloma
在墨西哥，帕洛玛酒和经典的玛格丽塔酒一样受欢迎，由龙舌兰酒、酸橙和葡萄柚苏打水混合而成的解渴饮品也一定会成为你夏天的最爱。
2盎司 龙舌兰酒
- 5盎司 青柠汁
-葡萄柚苏打水
将龙舌兰酒和酸橙加入到加冰的盐边玻璃杯中，在上面加葡萄柚苏打水。
8.莫吉托——Mojito
这一清爽的朗姆酒源自古巴，里面装满了薄荷和青柠，是池畔或海滩品尝的完美组合。如果你渴望一点文学信任， 莫吉托据说也是作家欧内斯特 · 海明威的最爱。
- 3片薄荷叶
- 2盎司白朗姆酒
- 75盎司酸橙汁
- 5盎司糖浆
将薄荷搅入搅拌罐中，然后加入冰和所有其他配料。摇匀至冰镇后，滤入加冰的高球杯。如果需要的话，可以在上面加入苏打水，再用薄荷装饰。