提到糯米粉，能做到的美食，首先想到的就是汤圆，元宵。虽然糯米粉做出来的食物都是非常软糯的，但是它的可塑性非常强，我们能用糯米粉做出各种各样的美食。
糯米粉能做哪些美食？最简单的品种有哪些？具体怎么做？
像是，糯米炸糕，芝麻球，江米条，糯米卷，都是用糯米粉制作出来的，这些食物好看又好吃。接下来我就给大家介绍三种糯米粉制作的美食。一个是豆沙糯米卷，一个是红糖糯米糕，另一个就是江米条。
豆沙糯米卷。
豆沙糯米卷是用豆沙和糯米一块搭配制作出来的小零食，软糯香甜，甜而不腻，做法简单，好看更好吃。
食材：糯米粉300克，白糖20克，开水260克，白芝麻，适量豆沙馅儿。
1，白芝麻或者是花生放进锅中炒熟，炒香之后取出。
2，糯米粉中加入白糖，倒入开水，揉成偏软面团，松弛一下，然后分成大小均等的小剂子，把每一个小剂子揉圆按扁擀成比较薄的饼状，平底锅中，刷上一层食用油，用小火烙糯米饼。糯米饼的表面也要刷上一层油，烙至微微发黄，盛出，时间过长会变硬。
3，糯米饼放在案板上，铺上一层豆沙馅料，然后再撒上适量的芝麻，或者是花生碎，从一头卷起来，收口朝下，切成小剂子，豆沙糯米卷就做好了。
这样做出来的豆沙糯米卷，有芝麻的香气，豆沙的香甜和糯米粉的软糯，吃起来口感特别丰富，特别美味，而且做法还很简单，老少爱吃，喜欢的一定要试一试。
红糖糯米糕。
红糖糯米糕是很适合女生食用的，因为加入了红糖，除了红糖我还用芝士做为馅料，做好之后会有爆浆的效果，放在锅中煎一煎，外表有种酥脆的口感。
食材：糯米粉300克，红糖20克，开水225克，芝士适量。
1，芝士切成长条，按压成长方形的形状。
2，糯米中加入红糖，拌匀再加入开水，揉成糯米团。
3，糯米团分成大小均等的小剂子，取出小剂子，揉圆按扁，包进去芝士，然后整理成长方形的形状。
4，电饼铛中刷上一层食用油，放进去红糖糯米糕，小火煎制，煎至六面金黄出锅。
这个红糖糯米糕稍微晾一下我们就可以开吃了，因为里面加入了芝士，趁热吃，效果会比较好，口感也不错。
江米条。
很多朋友，小的时候都吃过江米条，当时可是很受欢迎的零食呢，现在想吃江米条都会在家自己做了，江米条的制作方法很简单，用到的食材也很简单，一起来看一看。
食材：糯米粉400克，白糖50克，白芝麻适量。
1，200毫升清水加50克白糖，煮开后倒进去300克糯米粉，烫一下糯米，然后再把剩下的糯米粉倒进去，揉成偏硬的粉团儿。
2，案板上撒上一点干糯米粉防粘，然后把糯米粉团放在案板上，擀成一厘米左右的薄片，再切成一厘米宽的糯米条，取出一条糯米条，然后搓成圆条状。
3，把搓好的糯米条放在一起切成5厘米左右的小段，然后再撒上适量的干面粉抖散了。
4，锅中放入大量油，先不要开火，把糯米段放进油锅中，全都放进去之后，小火慢慢炸制，炸制冒泡泡的时候要翻动一下，防止粘连在一起，炸制的过程中，江米条会膨胀起来，表面变硬了之后火调大，炸至金黄后捞出。
5，锅中放入70克白糖，150毫升清水小火熬制，大泡变成小泡之后，关火把江米条倒进去，快速翻拌，让江米条上面裹上糖浆，在撒上的白芝麻，用筷子抖散，不粘连在一起，然后出锅。
结语。
糯米粉制作美食的方法非常的多，我只给大家列举了三种糯米粉的做法。大家可以参考一下，这三种糯米粉的做法口感都是非常不错的，而且做法很简单，喜欢的朋友可以试一试。