发展蔬菜无土栽培应具备哪些条件？

Question

如题所述

Answer 1

无土栽培是现代农业高新技术的产物，要充分发挥无土栽培的技术优势必须具备一定的生产条件才能使作物高产、高效、优质、低污染。无土栽培应具备的条件主要有：

（1）符合要求的水质 无土栽培用水标准比土壤用水要严格。水中不能含有过高的金属离子如钙、镁、钠等离子，和非金属离子如碳酸根、碳酸氢根、硫酸根、氯离子等，更不可含有有毒重金属离子。水中有机物和无机物的含量应达到饮用水的标准。

如果水取自河流、水井、池塘等，电导度在0.5～1.0毫西/厘米之间时就应化验水中钙、镁、钠、氯、碳酸根、硫酸根及一些重金属离子的含量。如果仅仅是由于钙、镁离子引起水的电导度高，如华北地区某些地下硬水，还可以通过调整营养液配方的方法来加以改善。如果是由于水中含有大量的氯、钠、碳酸根、硫酸根等引起的高电导度，如某些滨海盐碱土地区的地下水，这样的水质就无法适宜无土栽培用水要求。

自来水厂提供的饮用水是良好的无土栽培用水，无需化验即可使用。

（2）市政供电电源 无土栽培是一种自动化或半自动化的农业生产，其正常运转必须有不经常停电的电源供给水泵及自动控制设备使用。经常停电的地区不适宜发展大规模的无土栽培生产。如果选用纯水培无土栽培技术，则必须具备不停电电源。即使偶然的停电也不能超过2小时，因为长时间的停电会造成无土栽培系统无法供水而使作物缺水死亡。

无土栽培设备一般只需220伏交流电源即可，供电电源的功率应超过全部无土栽培用电功率的2倍以上。一般的照明电源无法满足较大功率无土栽培水泵用电的需要，应另设专用供电线路。

（3）较好的保护设备 无土栽培需要一定的保护设备才能充分发挥其高产、优质的特点。大拱棚、简易日光温室（春用型日光温室）、节能型日光温室（冬暖式日光温室）和玻璃加温温室都可以作为蔬菜无土栽培的保护设施。

小规模的无土栽培可以在单栋的各种保护设施内进行，规模化的无土栽培最适宜在连栋大棚和连栋温室内进行。无土栽培的规模越大，成本就越低，效益就更高。小面积的无土栽培试验会使成本相对规模化生产更高。

真正的无土栽培并不适宜在露地进行，但利用滴灌供给作物水分和养分，在沙漠化的土地上生产蔬菜、花卉和农作物的大面积栽培，已在一些国家推广应用，并取得了显著的经济效益。

进行无土栽培生产的保护设备性能越好，无土栽培作物的产量和品质就越高，就更能发挥无土栽培的优势。因为无土栽培是一种高度人为控制的栽培方式，因此在简易保护设施下的无土栽培会更多地失去人为控制能力而失去无土栽培的优越性。相反，将无土栽培和土壤栽培的优点结合起来，尽量避开两者的缺点会取得很好的效果。节水灌溉施肥技术的成功就是这两种优势结合的典范。

（4）生产者应具有较好的农业基础知识 无土栽培的高技术含量决定了生产者应具备较好的理论基础知识。否则，一项看似简单的操作失误就会导致全系统无土栽培作物的严重损伤，甚至大面积死亡，使生产遭受严重损失。

规模化的无土栽培要求生产者除具有较好的农业基础知识外，还应具有实际生产的经验。这就要求生产者在大面积生产之前必须进行人员培训和进行小面积的试验，当经验积累到一定程度时方可进行较大面积的发展。

此外，无土栽培作为农业高新技术的产物，除具备必要的生产条件外，生产者还应具备严谨的科学态度才能使无土栽培生产取得成功和发挥其高产、优质、低污染的优势。这就要求生产者克服传统土壤栽培粗放管理的意识，严格按照无土栽培技术要求进行操作，才能使这项农业新技术在蔬菜生产上发挥更好的作用。

以上几项是发展蔬菜无土栽培应具备的基本条件。

Answer 2

无土栽培的方式很多，效果千差万别！不仅要注意养分、水分、光照、温度等瓜菜生长的各种要求，更要注意产的瓜菜的质量及成本，尤其是要注意投入产出比，及经济效益。

无土栽培的定义：
是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。
常见的无土栽培基本方法：
主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有一百年了。
常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。
营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。
培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。
要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。
植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。
水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。
无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。
无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。
不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。
说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！
无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂：
利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；这种新一代无土栽培，实用性强、适合规模化生产，有较多的可取之处！