99问答网
所有问题
炸虾如何带壳炸的酥脆
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-12-24
酥炸虾的做法(可以做零食的菜)原料 大虾15只,面粉50克,胡椒粉1茶匙(5克)盐1/2茶匙(3克),玉米淀粉1汤匙(15克)籽然粉1茶匙(5克) 做法 1,从超市买回来的虾洗干净,最好能去掉肠子和头须。 2,将调料粉倒在一个干净的盘子上,混合好 3,将虾放在调料上,均匀的裹上调料粉 4,下入油锅中炸至金黄即可。
相似回答
虾炸着吃怎么做好吃窍门
答:
4、小虾
炸
一遍后再炸一遍,这样做出来的小虾特别香
酥脆
。小虾怎么炸又酥又脆技巧:加面粉 1、小虾洗净控水,水控得越干越好,漏盆控了一会水后我又用厨房纸巾吸了吸水。2、先加盐搅拌均匀,再加面粉均匀搅拌 3、油温约七八十度加入小虾,根据自己倒的油量多少放入虾,500g虾我用了约200ml油分了两...
怎样炸虾
才能外脆内嫩?
答:
3. 逐层裹粉:将腌制好的虾逐层裹上淀粉、蛋液、面包屑
,这样可以使虾的外皮更加酥脆。4. 炸制时间:油温不宜过高,约170-180摄氏度为佳。炸制时间要适中,约2分钟左右,不要炸过久,否则虾肉会变得老硬。总之,以上几点是制作炸虾外酥里嫩的关键,希望对您有帮助。
香酥
炸虾怎样
做,外酥里香咔滋脆,一大盆都吃不够呢?
答:
【脆香
炸虾
】需要食物:大龙虾,生鸡蛋,姜片,小葱,小麦面粉,植物油,面包糠,食用盐,十三香,米酒,耗油,味精,番茄酱做法如下所示:第一步提前准备适量新鲜的大龙虾,或者通过速冻处理过的冻虾,可是解除冻结的时候最好选用常温下解冻的方法。先把虾头剥去,最好是留有最后一截带龙虾尾的壳。用...
炸虾如何带壳炸的酥脆
答:
炸虾带壳炸的酥脆的做法如下:
将虾线清理干净,然后用料酒、盐等将虾腌制30分钟,之后裹上面粉、蛋液以及面包糠,下锅炸至两面金黄即可
。炸虾也是有一定的学问和技巧在里面的,我们在制作过程中,带壳一起炸,香酥可口,非常的美味,下面给大家分享一下具体的做法。详细内容 01 首先将虾清洗干净,...
如何炸虾酥脆
松软
答:
1. 烹饪前的处理:在
炸虾
之前,有一些步骤可以帮助提升虾
的酥脆
度。首先,确保虾是干燥的,因为湿润的虾会降低油的温度,导致虾变得油腻而不是酥脆。其次,可以在虾的表面裹上一层薄薄的淀粉或者面粉。这样做能够在虾的外层形成一层保护
壳
,这层壳在油炸过程中会变得酥脆。2. 油炸过程的温度与时间...
炸虾
,怎么炸就不会糊而且很脆,好吃又有营养
答:
黑胡椒适量 白胡椒 糖 椒盐
炸虾的
做法步骤 1. 牙签挑虾线、剥皮留尾巴、在虾腹部浅浅的横切几刀、然后用刀拍拍虾背 2. 撒上白胡椒粉、黑胡椒粉(辣少放)、糖、椒盐,腌个几分钟 3. 沾淀粉 4. 沾蛋液 5. 沾面包糠 6. 下锅炸 7. 完成、炸个虾、全程被狗子盯着、...
大虾
壳如何炸
脆?
答:
调料 : 食盐1小勺葱少许姜少许料酒1小勺 胡椒粉(白)少许 脆
壳炸虾的
做法 1.虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾脚和虾枪 2.用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入,挑出虾线 3.处理好的虾加入葱段姜片,一小勺料酒,一小勺盐,以及少许白胡椒粉 4.用手抓拌均匀(小心扎手啊,也可以用筷子哦)5.拌...
炸虾
皮怎么做好吃香酥
答:
1、其他都很简单,就是处理鲜虾会麻烦一点。首先把鲜虾清洗干净,把虾头和鲜虾的脚剪掉,对着虾的背部划一刀,这样比较好挑虾线,也可以使虾更入味。自制外酥里嫩的椒盐虾,
酥脆
到虾皮都不放过,好吃到停不下来 2、处理完以后沥干水分,用厨房纸巾吸干虾表面的水分,接着加入料酒,食盐,生抽和胡椒...
炸虾的
做法详解
答:
将腌制好的虾逐一沾上面糊,放入锅中,用中大火炸1~2分钟即可,炸至虾
壳
变得金黄
酥脆
外,虾肉变白即可捞起沥干油份,晾一会儿装盘即可。6.调味 出锅的
炸虾
可以随个人喜好搭配蒜末、醋、葱花等佐料。如果口感不够鲜美,也可以在虾中间割开一道口,淋上柠檬汁,增加味道和口感。7.小贴士 1、虾腌制...
大家正在搜
带皮炸大虾的做法大全
带皮炸大虾怎么能酥脆
油炸大虾的步骤
最简单的油炸大虾做法
家庭简单油炸虾的做法
香酥大虾怎么炸酥脆
油炸大虾的制作方法步骤
大虾怎么炸又酥又脆带壳
家常炸虾最简单做法
相关问题
怎样炸虾酥脆?
炸虾带壳炸酥脆的做法有哪些
我想问下,炸鱼炸虾的面糊怎么调成酥脆的来呢
炸虾怎么样能炸的脆还有大
怎样炸虾好吃又脆窍门