冰糖柠檬的做法腌制窍门

如题所述

我家的冰箱里一年四季都会有糖渍柠檬,我比较喜欢喝水的时候加一点柠檬,酸酸甜甜的,尤其是早上或是下午3-4点钟皮肤缺水时饮用效果最好。长期饮用有美白瘦身的效果哦,还能排出身体多余的毒素,女人可一定不要错过它哦!

有些人做出来的冰糖柠檬没放几天就长毛了或是发酵了,那都是细节工作没做好,还有些朋友问,腌柠檬片是不是要加水泡,把冰糖化掉,我只能说:不能加!一定不要加!非常影响口感和保存时长,柠檬和冰糖放在一起,其他都不用加,经过一段时间,冰糖自己就会化了!

还有一点能让柠檬片保存时间更长的方法就是需要准备一个无水无油玻璃密封罐子!首先一定要是玻璃的,柠檬有酸性,玻璃的能更好的保存;其次一定要是密封的,空气中病菌才不会进去;然后就是用开水烫一下罐子,这样也能起到杀菌消毒作用,这样腌出来的柠檬片放半年都不会坏!

知道了这些重点后,下面就开始腌柠檬啦,步骤非常简单,大家跟着一步步操作就行~

1、先把柠檬切片,薄一点的最好;

2、然后先放一层柠檬到罐子底,再加一层冰糖;

3、就按一层柠檬一层冰糖的方法把罐子装满,然后密封好放在阴冷凉快的地方,也可以直接放冰箱,差不多泡一晚上冰糖就都化成糖水了;

柠檬片泡好第二天就可以喝了,喝的时候放2-3片柠檬,再倒一点糖水,混合搅匀,早上来一杯,补水又美容,特别适合夏天喝哟,坚持每天喝,体重也能减轻了,皮肤也变白了呢!糖渍柠檬的冰糖也可以换成蜂蜜,也别加水!蜂蜜泡出来的会更甜, 吃不完的还能直接拿来敷脸哟!
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