奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。在碗里装上我们蒸熟的白米饭,白米饭可以吃前一天剩下的也可以使我们新蒸出来的。味道和口感都不会影响我们准备好的,白米饭放在最底层。不用太多,因为我们上面还需要加其他的材料。
马苏里拉芝士在加热后会拉丝,我们平时吃披萨就是用的这种,还可以用来做芝士焗意大利面、焗饭海鲜饭等蛋奶芝士吐司:吐司去边放上2片芝士、2片火腿片盖一片吐司,鸡蛋打散加牛奶拌匀,吐司裹蛋液煎至两面金黄,炒熟剩余鸡蛋装盘。生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。
芒果是非常甜的,芒果直接吃味道就非常不错,还可以制作成芒果冻芝士蛋糕,听名字就觉得非常好吃,芒果冻芝士蛋糕做起来可能会有一些麻烦,但是多做几次就可以非常熟练芝士一般是指奶酪,奶酪是一种发酵的奶制品,近似固体食物,营养价值丰富,其性质与酸牛奶相似。
奶酪饼干:奶酪加糖打发,黄油加鸡蛋搅打,奶酪糊、黄油糊打匀,筛面粉揉成团,擀薄切块烤熟即可。健康美味的奶酪饼干,超诱人。烤东西的时候撒一层在上面,我比较喜欢芝士搭配面包,再配上一杯冰口乐,炒饭的时候把芝士撕成小块,放入微波炉中火一分钟。然后搅拌起来,意大利面也是这么方法,很美味哟。