大米和小麦那一种算粗粮？

Question

大米和小麦那一种算粗粮

Answer 1

两种都不算，算主粮。粟，玉米等算粗粮

Answer 2

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。未加工的大米和小麦都富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。且稻、禾（小米）、稷（高粱）、麦、菽（豆）称为“五谷”。（稻即是未加工的大米）。所以未加工时都属于粗粮

Answer 3

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
未加工的大米和小麦都富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。且稻、禾（小米）、稷（高粱）、麦、菽（豆）称为“五谷”。（稻即是未加工的大米）。所以未加工时都属于粗粮

Answer 4

大米和小麦都不算粗粮。
所谓的细粮就是指稻谷、小麦两大类粮食。稻谷精制品为大米，小麦精制品为面粉，它们都是细粮。
而所谓的粗粮，是相对细粮而言的，主要包括谷类中的小米 、玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦，和各种作为粮食的豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，以及作为主食的块茎类，如红薯、山药、马铃薯等。