花生剥壳晒好还是不剥壳晒好 为什么

Question

如题所述

Answer 1

不剥壳晒好。

花生种子剥壳过早，而在春节的时候容易出现回潮，这样种子就容易受潮而霉变。如果剥壳以后的花生种子保存不当的话，那就会造成部分种子的浪费，同时也降低了花生的出芽率。

另外花生种子剥壳过早，就算是不会吵，可是干燥的种子容易脱皮的。越是提前剥壳的花生种子，其种皮就容易脱皮。一旦花生种子的种皮受到了破碎，那其出芽率也会受到影响了。

花生种子越是提前剥壳，这样对花生苗越不利，产量会越低。在过去相当长一段时间，我们村里种子花生，都是选择自家所种植的花生，然后从中挑选出一些颗粒饱满的花生。选出来之后，然后就开始剥壳，最好是提前一周左右剥壳，切不可太早了。

因为剥壳越早，这样花生种子的生理机能代谢就会加快，这些种子依然还会进行呼吸作用的，如此一来就会加剧养分的消耗，会降低花生的出芽率。

技巧

在播种以前，最好对花生种子进行一下晾晒，这样可以杀死花生种皮上面的一些病菌，并且还能增强种皮的透水性，如此一来就能加速种子的吸水过程，促进酶的活性，有利种子内养分的转化，可以大大提升花生种子的出芽率。

不过需要注意，在晾晒花生种子的时候，尽量不要直接放在地面，或者是水泥板晾晒。这样会导致花生种皮晒伤，最好是放在废报纸上面，且要常翻动，要晒得均匀一致。

Answer 2

花生不剥壳晒好，因为剥壳后再晒，花生仁的表皮颜色变暗，对花生的品质有影响

Answer 3

花生没有剥了壳晒的，你要是刚从地里挖出来的花生剥壳晒，人家会说你有病。湿润的花生仁堆在一起容易发芽，长霉，有花生壳的话，就不会那么容易发霉，况且湿润的花生米容易粘上灰尘，弄脏了就没法吃了。
等花生晒干了，用机器剥壳很快的。

Answer 4

一般是不去壳，主要是花生可以在壳内完成后熟，也不容易受害虫感染和机械伤害。你要是想晾干的快点也可以去壳。