梅是不宜在北方种植的。因为北方基本的水分条件和温度达不到，即使有也不可能正常的生长的。杨梅喜温暖湿润多云雾气候。不耐强光，不耐寒。以山地北向或东向，土层深厚，疏松肥沃，排水良好的酸性壤栽种为宜。
想要种植杨梅，对天气和土壤的要求极高。杨梅喜欢在温暖而又不强光的地方生存，一般的杨梅都长在山上。
杨梅要求年平均温度在15～20℃，最低温度不低于－9℃的气候条件。一般以1月平均气温为3℃，7月不低于29℃，花芽分化期在20～25℃为宜。高温干燥对杨梅生长不利，特别是烈日照射，易引起枝干枯焦而死亡。水分，杨梅好湿耐阴，要求水分充足。年降雨量在1300毫米以上。特别是4～9月份要求水分较多。4～－6月份春梢生长和果实发育期如水分充沛。
气候条件为亚热带湿润性季风气候。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下，优质、丰产性更显著。
河南属北亚热地带与暖温带过渡型气候，四季分明，雨量充沛，光照充足 ，冬天河南冬天平均温度零下6度左右。
总之，杨梅喜酸性土壤、温热气候和丰沛水源，而河南气候四季分明且水资源不比南方，所以杨梅在河南产量和质量相对较差，不宜种植
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