我个人认为：
第一、关于您提出的问题，根据我的理解是这样的：很多朋友们一起吃饭，在吃饭的过程中，有互相敬酒和饮酒行为，吃饭后，其中的一人因酒后驾车发生事故而死亡，您想了解这些一起吃饭的人是否有责任？
第二、根据我的理解，从开始吃饭到驾车发生事故之间，有两件关键的事：一是喝酒，二是驾车，如果只喝酒不驾车，或者不喝酒再驾车，可能都不会发生事故。而这两件事，尽管其他（她）朋友可能会有这样或那样的劝告，但发生事故的人是有权利和能力自己决定是否应该喝酒或驾车的。因而，其他（她）朋友的言行或态度，对发生事故的人发生事故，也许或多或少会有些影响，但不至于产生直接的、必然的因果关系。所以，不应认定其他（她）朋友对发生事故负有责任。这里的责任指刑事责任或民事责任。
第三、从另一个方面，我们可以推理：如果大家知道发生事故的人在吃饭后要驾车，可以在吃饭时不劝酒，喝着要求发生事故的人不喝酒；即使发生事故的人喝了酒，也可以劝说其不开车，这样是可以避免事故的。所以，我认为一起吃饭的人负有道德上的责任，这种道德责任是没有强制力的，但是确实是很重要的。尽管现在讨论这个道德责任，不能挽回已经发生的损失；但是如果更多的人能了解这份责任、扛起这份责任，是可以在以后避免很多类似的不幸事故的。
第四、综上，我的答复是：一是朋友一起吃饭后，其中一人出车祸身亡，同桌的人没有刑事或民事方面的责任；二是朋友们对事故是有道德责任的，也希望更多的人扛起这样的道德责任，在以后避免类似事故的发生。
以上建议，仅供参考。
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