乌鸡可以个黑豆红枣枸杞一起煮吗

如题所述

当然可以了,我这有个更好的炖乌鸡配方供你参考。对你一定有帮助。长期吃对身体会有极大的好处。
枸杞菜(枸杞砂锅乌鸡)
主料:乌骨鸡1000克  辅料:枸杞子20克、黄芪20克、大枣3枚
  调料:盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜20克
  (1)将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪,其余的剁成块,放入清水中泡出血污(水留用)。
  (2)砂锅置于火上注入清水,把鸡块放入锅内,待将沸时,打去浮沫,捞出鸡块,冲洗干净,锅中再倒入泡鸡的血水,快要沸时改用小火,打去浮沫,制成鸡汤。
  (3)将鸡块放入砂锅中,倒入鸡清汤,加葱、姜,旺火烧开,打去浮沫,用小火长时间炖制,至鸡酥烂时,下精盐、胡椒面和枸杞、黄芪、大枣,再炖20分钟,使其充分入味,拣去葱、姜、黄芪,下入味精,盛入汤盘即可。
功效:气血双补、乌发、滋阴、产后调理,此汤菜具有补肾养阴退热的作用。适用于治疗肾阴虚型咳喘。
本配方中的鸡可以换成牛肉、羊肉和兔肉,功效各有千秋,食者自知。

特别提醒,枸杞是好东西,是非常安全的食物,本身不含任何毒素,是卫计委批准的药食同源食物,其健康价值媲美冬虫夏草,适合人类长期服用。遗憾的是,出于利益驱使,大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡 、加上环境污染、重金属超标等因素,人为的造出了“毒枸杞”,简直是暴殄天物,令人痛心。
能吃的枸杞必须具备两个条件,零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞,其种植成本是其他枸杞的三倍以上,售价也相对较高,选购的时候一定要注意这两点,否则不但起不到养生效果,反而买来一身的毛病。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-11-26
绝对可以的
第2个回答  2016-11-26
记得放盐
第3个回答  2016-11-26
乌鸡垃圾,不能吃
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