有机小米跟普通的小米有什么区别吗》?

如题所述

有机食品是指是在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,生产全过程有完整的记录档案,拥有有机食品认证,来自于有机农业生产体系或野生天然产品,且带有明确的“有机食品”标注。如图:

野森林有机小米

小米是粟脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名。原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。

和普通小米相比,有机小米具有米粒金黄明亮、晶莹饱满,粒粒圆润、清香可口等特征,有机小米味甘咸;有机小米营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素及多种微量元素等物质,是补充营养素的基础食物。小米其中所含色氨酸居谷类之首,对调节睡眠很有帮助。

注意事项:小米加工的越精细,营养损失的越多,为了保留米中更多地营养。请免淘洗。有机小米不能与杏仁一起服用,不然会引起呕吐、腹泻。不要用冷水煮饭,冷水会破坏有机小米中的维生素B1。

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第1个回答  2016-12-22
首先,营养肯定是不一样的,有机小米选用农家有机肥,原生态产物,相对来说含的微量元素也不同。
天下的小米看山西,山西无疑是天下最好的小米生长地区,尤其是山西的晋东南地区,这里独特的红土壤,气候和环境孕育出了高品质的小米。“太行粮仓”秉承做最好品质小米的理念,在晋东南地区沁县,鲁村,西河底,大兴等地区采用定制式种植模式,传统工艺加工,为顾客提供最优质的小米。
小米特点
生长期最长,色泽金黄,米香浓郁,口感润滑,叶酸等微量元素高,米油多。
定制式种植模式:
1,选特殊的地理位置(原产地)。2.特定的种源。3.特定的肥料。4.统一的种植技术。
小米的营养成分集中在表皮,通过人工石碾脱皮的小米,在石碾低速运转过程,不产生高温,避免了机械设备碾磨的高温对原粮品质的破坏,完整保留了小米本身的矿物质、维生素等营养成分。此外,石碾小米维生素含量是机碾小米的两倍本回答被网友采纳
第2个回答  2016-12-09
区别应该不是很大吧,只是生长的环境不一样
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