马蹄炒什么比较好吃

Question

如题所述

Answer 1

马蹄荷兰豆

材料：马蹄(马蹄)，荷兰豆，胡萝卜，黑木耳，盐，油。
做法：
1、马蹄洗净去皮，在开水里滚烫30秒，烫好捞起冲凉，切成2毫米厚的片;胡萝卜去皮切片;黑木耳泡发洗净。
2、荷兰豆摘洗干净，用开水焯过，焯水时要在水里加一点盐和油，焯好后捞起马上用冷水冲凉。
3、热锅凉油，先炒胡萝卜片，再下黑木耳和荷兰豆，最后放入马蹄片，调入适量盐，略炒即可。

Answer 2

马蹄莲炒荷兰豆。炒木耳。炒红萝卜。都是不错的菜。