第1个回答 2020-09-17
土豆真的是很棒棒的食材呀！感觉它不管怎么做都好吃呢！
推荐两种土豆饼的做法给你呀，是我自己喜欢吃的口味，每个人的口味都不一样，自己去试才知道自己觉得最好吃的是哪一种哦！
一． 原味儿土豆饼（这个做法感觉是最方便快手的）
材料: 小土豆15个，葱花少许，胡椒粉，盐，菜油
做法:
1. 土豆要挑小的，鹌鹑蛋般大小最好，洗干净用水煮熟。
2. 煮熟的土豆冷却后剥皮，用菜刀在砧板上将土豆拍扁，就象拍蒜瓣一样。
3. 油锅将土豆用中火将土豆炸至金黄。
4. 土豆炸完后，用盐，胡椒粉，葱花扒拉几下就可以咯。
二．田园什锦土豆饼
材料：土豆500克、红椒半个)、火腿80克、青豆50克、玉米粒25克、面粉240克、葱花适量、油、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。
2红椒洗净去蒂和籽切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。
5加入1汤匙盐和面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。
6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
我自己按照菜谱做过好几种，我自己最喜欢吃的是这两种啦！一种料多一种便捷，看自己喜欢啦！田园什锦土豆饼原方子里还加了一些千岛酱的，不过我家里没有所以就没放过，但是感觉味道也很好，其他都是一样的，如果你家里有可以添加一些试试看。
第2个回答 2020-08-31
选择最好的土豆，然后炸一下，炸好了之后直接跟面混在一起，少许的淀粉用锅煎一下，做出来的土豆饼就非常好吃。
第3个回答 2020-09-25
土豆真是一款百搭食材，怎么做都好吃。
第4个回答 2020-09-10
简单几步教您做出好吃的土豆饼
相似回答