用料
主料
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桃胶40克
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皂角米15克
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雪燕10克
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枸杞10克
辅料
椰奶
100克
冰糖
适量
桃胶皂角米炖雪燕的做法
1.
准备好食材
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2.
冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时;清洗干净。
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3.
先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，大火煮开后转小火
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4.
小火煮20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火
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5.
再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火
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6.
最后倒入椰奶，一道美味滋补养颜的糖水就做成了。
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桃胶皂角米炖雪燕成品图
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烹饪技巧
桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质。
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