河南名酒排行榜前十名

如题所述

河南名酒排行榜前十名分别是仰韶、杜康、宝丰、宋河粮液、赊店老酒、五谷春、皇沟酒、张弓、蔡洪坊、贾湖。

1、仰韶

仰韶酒在“仰韶文化”发源地渑池县,在发掘继承“醴泉春”的基础上,采用醴泉甜水,用人工培养老窑泥池,用上等原料优质高粱,吸取名家名酒之长,精工配制而成。

2、杜康

杜康酒承袭“五齐六法”酿造技艺,秫稻必齐、曲蘖必时、湛炽必絜、泉水必香、陶器必良、火齐必得。独特的酿酒生态环境和古法酿造技艺,使杜康酒在中国白酒史上独树一帜。

3、宝丰

宝丰酒是河南省清香型白酒品牌的代表,在清香型白酒中具有极高的知名度。宝丰酒有着4100年的悠久历史,被称为豫酒“六朵金花”之一。

4、宋河粮液

宋河酒厂建于1968年,利用得天独厚的古宋河酿造佳泉和先进的生产工艺,于1970年生产宋河粮液。1984年获轻工部银杯奖,1989年在全国名酒评比中,被授于国家金奖和“中国名酒”称号。

5、赊店老酒

赊店老酒采用纯粮固态发酵,荟萃高粱香、糯米绵、大米净、小麦醇和玉米甜,赋予老酒的复合粮香,增加酒体香味、酒质绵柔。

6、五谷春

五谷春酒业酿酒生产是在引进五粮液酿酒工艺的基础上,结合自身传统的“老五甑”酿酒工艺,精选优质高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食,经混蒸混烧,老窖泥池发酵,形成了独具特色的“五粮续茬老五甑”酿造工艺。

7、皇沟酒

皇沟酒历史悠久,刘邦以皇沟酒宴请随众功臣,歌曰:“饮佳酿兮喷香,心神怡兮酣畅,拔利剑兮斩蟒,举大事兮豪强,我为帝兮汉邦,赐此酒兮姓皇”。

8、张弓

张弓酒名声很响,1994年,凭借相声大师马季先生演绎的央视广告:“东西南北中,好酒在张弓”,张弓酒一举响彻大江南北,虽不能说妇孺皆知,全国人民也绝对是耳熟能详。

9、蔡洪坊

“蔡洪坊”传承三千年蔡酒酿造技艺,明代“蔡州酒坊”窖池,采用“堆积发酵”、“多种优良微生物培养”、“双轮底发酵”等传统和“分层起糟”、“分层蒸馏”和“按质并坛”等独特酿造工艺,所酿之酒香气优雅、入口绵软。

10、贾湖

中国的贾湖酒,自贾湖先民始,香飘几千年。新中国成立后,舞阳县整合多家老酒坊,组建国营舞阳县酒厂,后更名为富平春酒业,曾跻身河南白酒四小龙。

以上内容参考:百度百科—仰韶酒

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