烤生蚝的做法如下：
工具/材料：生蚝、蒜、小米辣、食用油、耗油、生抽、盐。
1、生蚝外壳洗净，蒜头剥皮，辣椒洗净备用。
2、蒜剁蒜末备用，越细越好。
3、辣椒也切沫，越细越好。
4、热锅下适量油，油温热下蒜末炒香。
5、炒香的蒜油趁热倒入装小米辣的碗里，碗里加入一勺耗油，三分之一勺生抽适量盐。
6、调匀，蒜料就准备好了。
7、撬开生蚝。
8、撬开后洗净，将蒜油浇在生蚝上，放入烤箱160℃，15到20分钟即可食用。
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烤生蚝的做法如下：
工具/材料：生蚝、蒜、小米辣、食用油、耗油、生抽、盐。
1、生蚝外壳洗净，蒜头剥皮，辣椒洗净备用。
2、蒜剁蒜末备用，越细越好。
3、辣椒也切沫，越细越好。
4、热锅下适量油，油温热下蒜末炒香。
5、炒香的蒜油趁热倒入装小米辣的碗里，碗里加入一勺耗油，三分之一勺生抽适量盐。
6、调匀，蒜料就准备好了。
7、撬开生蚝。
8、撬开后洗净，将蒜油浇在生蚝上，放入烤箱160℃，15到20分钟即可食用。