去日照必买的10件特产：海米、日照绿茶、莒县丹参、苹果、日照蓝莓、岚山扇贝、日照农民画、莒县大姜、刺参、花生。
1、海米：作为一座海滨城市，日照盛产各种海鲜，其中虾就是代表水产，由其加工而成的海米，是日照十大特产之日照海米以鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等为原料，经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制作而成。
2、日照绿茶：日照绿茶是山东日照的特产，2006年被列为中国国家地理的标志性产品。日照环境优越，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃，昼夜温差大。日照出产的绿茶香气高、叶厚、耐冲泡、汤色清澈、回味醇厚，被称为中国绿茶新贵。
3、莒县丹参：山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。
4、苹果：五莲县苹果的栽培历史非常悠久，其果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口，素有烟台苹果莱阳梨，五莲国光不用提的民谚。
5、日照蓝莓：蓝莓是山东日照最出名的特产，2016年被列为中国国家地理标志产品，日照东港区雨热同季，属于暖温带湿润半湿润大陆性季风气候，有着微酸性土壤资源，再加上适宜的气候条件，所生产出来的蓝莓果肉细腻、酸甜适口。
6、岚山扇贝：岚山扇贝是山东日照岚山的特色海产品，以带孔扇贝为主，是日照有名的特产之一。岚山扇贝主要生活在低潮线以下，水流较急，盐度较高，透明度较大的石礁或有贝壳砂砾的硬质海底，因水质优良，出产的扇贝味首鲜美。
7、日照农民画：日照农民画表现内容多为农村民俗风情.渔家生活，注重现实，不刻意雕刻，呈现简单、健康、阳光、快乐的艺术品质和精神风格，形成了构图饱满色彩艳丽、质朴率真的特点，是非常不错的家居装饰品。
8、莒县大姜：莒县大姜是一种特别的生姜，具有金黄色的外皮、鲜嫩的肉皮、少量粗纤维、脆的口感和浓郁的姜味。它是中国山东省莒县的一个当地特色农产品。莒县大姜的种植历史已有380年，这种农产品已经成为了莒县农民的主要收入来源。
9、刺参：日照刺参是一种海鲜特产，是指生长在山东省日照市的海参。它的外形硕大，个头超过五厘米，皮肉分明，肉质紧实，具有很强的弹性。常见于日照海域中，是一种重要的经济资源。由于它味美营养丰富，被誉为海味珍品，备受市场的瞩目。
10、花生：日照花生特点为粒大饱满，香甜可口，油而不腻的优良品质，深受国内外欢迎。日照花生种植历史悠久，生产经验丰富，日照为国家花生商品出口基地，年加工花生制品十万余吨，如花生酱，精炼花生油，乳白花生等优质产品。
1、日照绿茶。经专家鉴定，日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。栗香浓郁，回味甘醇，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，享有“江北第一茶”之美誉。
2、莒县丹参。山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。功效：活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。
3、丹参。山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。功效：活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。
4、日照西施舌。“西施舌”是岚山海域所产珍稀贝类产品，外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细嫩，口感润滑，味道鲜美，清淡别致。
5、日照黑头鱼。“日照黑头鱼”具有肉质紧致、鲜美等优秀品质，成为日照最具代表性的渔业资源种类之一。
6、日照刀鱼。“日照刀鱼”因其个体较大，肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。
7、日照虾皮。虾皮饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量突有“钙库”之称。“踩高跷推小虾”是近海渔民特有的捕虾方式。
8、五莲苹果。五莲县苹果栽培历史悠久。果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。素有“烟台苹果莱阳梨，五莲国光不用提”的民谚。
9、日照煎饼。饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，配以鲜嫩豆腐和辣椒等，更是美味可口。久食不厌，食用方便，便于保存。
10、日照金乌贼。日照金乌贼是日照又一大地方特产，栖息地集中在我市近海水域，以胴体肥厚，肉味鲜美而闻名，更因为以其缠卵腺而加工的“乌鱼蛋”为传统贡品。