简述中老年人膳食指导要点。

如题所述

【答案】:中老年是疾病发生发展的关键时期,特别的营养需要和膳食调配是非常必要的,膳食指导和评价要点包括以下问题。
(1)合理安排饮食。
(2)食物粗细搭配,易于消化。
(3)重视预防营养不良和贫血。
(4)多吃含钙丰富的食物。
(5)少食盐。
(6)维持健康体重。
(7)合理的膳食烹饪方法。
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