鸡肝芝麻粥 原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。 制作方法: 1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。 2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。 3.大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。 适合年龄:9个月以上宝宝。 营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦! 泥鳅汤粥 原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。 制作方法: 1.将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎。 2.锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤。 3.将泥鳅汤与大米同煮。 适合年龄:9个月以上宝宝。 营养提示:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。
黑枣桂圆糖水原料:黑枣20克,桂圆肉10克,红糖25克。制法:将黑枣、桂圆肉洗净,加清水500毫升,再加入红糖,煮熟或隔水炖40分钟即可。用法:趁热饮糖水,食枣及桂圆肉。每日1剂,1次吃完,可长期食用。功用:养血补血,适用于各种贫血。芝麻花生糊原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。制法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1
000毫升至1
500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。用法:趁热食用,每日1剂,1次吃完,可长期食用,但出现腹泻者应停用。猪肝瘦肉粥原料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。用法:每日1剂或隔日1剂,1次或分2次吃完。
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