第2个回答 2017-04-24
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为 “素中之荤”。
今天用这两样食材炒了炒，味道还不错！
食材
主料
西葫芦
400g
木耳
10g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
蒜末
适量
步骤
1.木耳提前泡发，撕成小朵
2.西葫芦切片
3.坐锅，放油，爆香蒜末
4.倒入西葫芦，翻炒
5.倒入木耳继续翻炒一会儿
6.放盐，翻炒至熟
7.放醋、酱油，翻几下出锅
8.装盘
小贴士
用凉水发木耳，口感好。本回答被网友采纳