酶处理酵母菌细胞在本实验中有何意义

Question

如题所述

Answer 1

酵母菌 → 原生质体，就是失去细胞壁的过程 即作用机理：蜗牛消化酶可以消化真菌细胞壁。 只要是真菌，都可以处理，比如霉菌和蘑菇等。