厦门优秀的职业学校有厦门职业技术学院和厦门安防科技职业学院。
厦门职业技术学院
厦门职业技术学院是厦门市的一所公办高等职业学校，其教学水平和职业培训的实践性得到了广泛认可。学校拥有现代化的教学设施和优秀的师资团队，注重与实际行业需求的对接，为学生提供了丰富的实践机会。在各类职业技能竞赛中，厦门职业技术学院的学生表现突出，多次获得优异成绩。同时，学校与多家知名企业合作，为学生提供了广阔的就业渠道。
厦门安防科技职业学院
厦门安防科技职业学院在安防领域具有较高的声誉。学校紧密围绕安防产业开设专业，培养了大批高素质的技能型人才。学院注重实践教学，设有先进的实验室和模拟实训基地，使学生能够在接近真实的工作环境中进行学习和实践。此外，学院与多家知名企业和行业协会建立了合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。
以上两所职业学校在各自的领域都有突出的表现，为学生提供了良好的学习和实践环境。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业。