山东最好的五个二本大学是青岛理工大学、济南大学、烟台大学、山东科技大学、山东理工大学，具体如下：
一、青岛农业大学
1、简介
青岛农业大学位于山东省青岛市，是“山东特色名校工程”首批立项重点建设大学、山东省一流学科立项建设单位，入选第一批卓越农林人才教育培养计划改革试点项目。
2、王牌专业
农业工程、兽医学、食品科学与工程、风景园林学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学。
二、烟台大学
1、简介
烟台大学位于山东省烟台市，是山东省属重点综合性大学，山东省“一流学科”建设单位，山东特色名校工程重点建设高校、山东省“强特色”建设高校和“高水平学科”建设高校。
学校是CDIO工程教育联盟成员，入选卓越法律人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划。
2、王牌专业
法学、数学、药学、土木工程。
三、山东中医药大学
1、简介
山东中医药大学，位于山东省济南市，是全国重点建设的中医院校、山东省重点高校、山东省人民政府和国家中医药管理局共建中医药院校、山东省应用基础型人才培养特色名校。
学校是山东省一流学科建设单位、教育部本科教学工作水平评估优秀学校。
2、王牌专业
中医学、中西医结合、中药学、药学。
四、聊城大学
1、简介
聊城大学简称“聊大”。坐落在山东省聊城市，是山东省属综合性大学。
入选教育部“卓越农林人才教育培养计划”、首批山东省应用型人才培养特色名校、山东省省级博士立项建设单位，北极大学联盟成员单位，硕士、学士学位授予单位，具有硕士研究生推免资格高校。
2、王牌专业
政治学、世界史、软件工程。
五、鲁东大学
1、简介
鲁东大学坐落在山东省烟台市，是一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校（山东特色名校工程重点建设高校）”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。
2、王牌专业
外国语言文学、教育学、中国语言文学。