普洱茶的香气提升是其独特魅力的一部分。人们常说，普洱茶越陈越香，这背后的原因主要涉及储存条件的调控和自然的陈化过程。
首先，储存条件至关重要。温度和湿度对普洱茶的品质起决定性作用。适宜的温度和湿度可以促进茶叶中的微生物活动，加速氧化过程，使得茶叶在渥堆发酵中产生独特的陈香。人工后发酵的普洱茶经过一定时间后，汤色红浓，陈香浓郁，口感醇厚，但若继续过度存放，茶叶中的有益成分会分解，风味和功效会逐渐减弱。因此，储存普洱茶时，应根据茶叶状态灵活调整储存条件，而非单纯追求时间的长短。
品鉴普洱茶的方法同样重要。要判断其品质，可以从外观、色泽、香气和口感四个方面入手：