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    • 菜茎炒口蘑的做法，菜茎炒口蘑怎么做好吃，菜茎

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-26
    食材
    主料
    口蘑
    200g

    辅料
    æ²¹
    适量
    盐
    适量
    胡萝卜
    适量
    葱
    适量
    青菜
    适量

    步骤

    1.新鲜的口蘑洗净

    2.切成片入碗备用

    3.油菜只取茎部切成细丝

    4.热锅入油，先爆香葱姜

    5.先倒入青菜茎，配点胡萝卜丝清炒

    6.炒至差不多快熟时倒入蘑菇

    7.大火翻炒

    8.蘑菇会慢慢变软

    9.加入盐

    10.蘑菇会慢慢出点水，大火收下汤

    11.放盘。
    小贴士
    蘑菇在炒的过程中会出水，青菜茎也会出水，所以尽量其间不要加水，只加些盐味即可，还可保留蘑菇的原味，很香。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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