双氧水对人有哪些危害,影响生育吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 过氧化氢（双氧水）对健康的急性危害：
- 吸入：蒸气可能导致眼睛、鼻子和喉咙的刺激。
- 皮肤接触：可能引起刺痛和暂时性变白，清洗后2-3小时可能会恢复，残留可能导致红肿和起泡。
- 眼睛接触：可能造成严重伤害，甚至可能导致失明，症状可能在数天内才显现。
- 吞食：可能损伤胃和喉咙，可能导致胃和食道出血。
2. 过氧化氢（双氧水）对健康的慢性危害：
- 吸入：可能导致慢性呼吸道疾病。
- 皮肤接触：可能导致皮肤病。
- 眼睛接触：可能导致眼疾。
- 主要症状：长期接触可能导致刺激感、皮肤刺痛、红肿、起泡、眼疾、胃出血。严重时可能造成失明、组织坏死、肺水肿。
3. 过氧化氢溶液（双氧水）的用途及非法应用：
- 过氧化氢溶液是一种无色无味的液体，能在食品中释放氧气，具有漂白、防腐和除臭的作用。
- 部分商家为提高产品外观，在生产过程中违禁使用双氧水处理需要增白的食品，如水发食品、水果罐头和面制品等。
- 少数食品加工单位使用双氧水处理发霉的水产干品，漂白后重新出售，或处理病死家禽和猪肉，去除发黑、淤血和霉斑，再通过添加人工色素或亚硝酸盐进行销售。
4. 过氧化氢的健康风险及监管：
- 过氧化氢可能与食品中的淀粉形成环氧化物，增加癌症风险，特别是消化道癌症。
- 工业双氧水可能含有砷、重金属等有毒物质，对健康造成严重威胁。
- 联合国粮食及农业组织（FAO）和联合国世界卫生组织（WHO）规定，过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施。
- 中国《食品添加剂使用卫生标准》规定双氧水在牛奶中限量使用，仅限于内蒙古和黑龙江两地，其他食品中不得有残留。