蜂蜜柚子茶不放柚子皮，口味会变成什么样？

Question

如题所述

Answer 1

把皮剥下来后，把柚子皮上白色的都去掉，这样不会苦。去完用盐水洗净泡二十分钟后切丝或切更小都可以『材料：柚子，冰糖（柚子重量的1/5左右）注意：做柚子茶，最好用黄金柚子，据说这种柚子的苦味稍淡些。蜂蜜，用味道比较淡的蜂蜜，免得夺了柚子的清香』有无柚子皮只是口感上问题，柚子皮带一点点苦，味道更丰富，还有柚子的香气和嚼头。没有柚子皮也是一种不错的体验，做成柚子茶不会说保存问题差太多，口感上没了上面有柚子皮的自己做柚子茶，柚子皮就无所谓放不放的啦，自己喜欢就好，外面买的是放了的，但是同样也加了别的添加剂的啊，自己做的自己喝，适合自己口味就好。

有无柚子皮只是口感上问题，柚子皮带一点点苦，味道更丰富，还有柚子的香气和嚼头。没有柚子皮也是一种不错的体验，做成柚子茶不会说保存问题差太多，口感上没了上面有柚子皮的可以准备一个柚子，把皮去掉，剩下里面白色的柚子肉。将果肉和冰糖都放在锅里，加入清水，小火慢熬制50分钟左右就可以了。

不放皮的柚子茶就不叫柚子茶了，想要好喝的柚子茶皮还是得要的，柚子茶的皮很重要它得接味，柚子茶的做法：材料有柚子，冰糖，水。首先，先将柚子剥皮。其次将果肉去掉白色部分，取实果肉。然后锅里放入冰糖和少量柚子果肉先炒。加入50克清水。

将果肉和冰糖一同放入锅中，倒入适量水，小火熬煮一个小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。当然可以，最重要还是适合自己口味嘛！我媳妇儿就爱喝柚子茶，不过一般我们制作柚子茶都会选择把皮留下，有的人觉得加入皮会有一点苦涩的味道。

Answer 2

那么它的味道就会全是蜂蜜的味道，因为在蜂蜜柚子茶中，柚子皮才可以提升整个蜂蜜柚子茶的味道，如果缺少了柚子皮，那么就会只剩下蜂蜜的味道。

Answer 3

蜂蜜柚子茶如果不放柚子皮的话，它会减少一些柚子的清香，口感依然是酸甜口感，但是只放果肉不放果皮的话，味道会没那么香。

Answer 4

会变甜一些，柚子皮略微苦涩，所以蜂蜜柚子茶不是单纯的甜，口感更加丰富立体，所以， 不放柚子皮，蜂蜜柚子茶喝起来就甜一点。

Answer 5

会非常的没有味道，只是会很甜，但是没有柚子的香气，就不算是真正的蜂蜜柚子茶。