煮肉的方法与步骤白水煮肉的做法

如题所述

1、主料:猪肉250克;调料:食盐少许、葱1段、姜2片。
2、猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。
3、放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以)。
4、把肉盛出切片,盛汤即可开饭。
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