电磁炉烧鸡块烧不烂的原因有很多，其中可能主要是温度不够高或者时间不够长。这时候，我们可以尝试以下几种方法来解决：
1.提高温度：调节电磁炉的温度或功率，让它更高一些，这样可以让鸡块更快地煮熟。
2.继续煮一段时间：如果时间不够长，可以再将鸡块继续煮一段时间，这样可以让鸡块更加煮烂。
3.先用开水煮一下：如果鸡块比较硬，可以先用开水煮一下，再放入电磁炉中烧，可以缩短烧制时间，同时也可以让鸡块更加烧烂。
4.断开骨头：如果鸡块硬度非常大，建议切开后掏出鸡骨，再放到电磁炉里煮，肉质会更加鲜嫩，也容易煮烂。
总之，在烧鸡块时，我们要掌握好温度和时间，多加调节和尝试，才能烧出美味可口的鸡块。