苦瓜炒辣椒怎么炒好吃

如题所述

苦瓜炒辣椒怎么炒好吃

主料:苦瓜1根、青椒6个、大葱1小截    

辅料:盐1勺、味精1勺    

青椒炒苦瓜的做法步骤

1. 苦瓜,青椒切丝,大葱切碎

2. 锅内导入少量的油,加葱爆香

3. 再放入青椒,稍作翻炒

4. 放入苦瓜,盐,大火翻炒

5. 看着苦瓜有微微变缩,就可以关火,放入味精,继续翻炒

6. 盛盘,摆上一粒花生米作点缀,就大功告成啦

小贴士

苦瓜不用盐泡,会保持清脆的口感

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